ਖਾਣਾ ਸਾਈਡਰ: ਸਾਈਡਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਖਮ Frenchman ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ. ਉਹ ਇਸ ਪੀਣ ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਪੀਣ. ਪਰ France ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ gastronomic ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਸਾਈਡਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ. ਘੱਟ-ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਮੈ ਸੇਬ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਫਲ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ - ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ.

ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਈਡਰ

ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੀਣ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਸੇਬ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ੋਹਰ, ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ, ਲੱਕੜ cask ਜ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਵੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ. ਪ੍ਰਤੀ ਫਲ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗਲਾਸ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਰਲ ਭੁੰਲਨਆ ਜ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਜੋੜਨਾ. ਕਈ ਹਫ਼ਤੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਲਈ ਬਚ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਓ.

ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੇਬ ਤੱਕ ਸਾਈਡਰ, ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਸੁੱਕ

ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਿਚਟਾ ਨਾਲ ਪੀਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਫਲ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਤਿ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਜ ਡ੍ਰਾਇਰ ਆ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਬੋਤਲ ਜ ਸੁਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰਤੀ ਫਲ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦਸ ਗੈਲਨ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ cellar ਜ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ. fermentation ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੀਲ ukuporte ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਹਰ PEP ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਖਿਤਿਜੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਬੋਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਵਾੱਕ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਉਮਰ ਸਾਈਡਰ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚ ਪੀਣ ਸੇਬ ਖਟਾਈ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੱਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫਤੇ ਲਈ ਬੈਠ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੂੜ ਪਲੱਗ ਅਤੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੱਚ ਬੋਤ ਅਤੇ corks ਪਲੱਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਾਈਡਰ ਿਚਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉੱਥੇ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਸੇਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਤੱਕ ਸਾਈਡਰ ਪੀਣ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੁਝ ਸਾਲ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਸਾਈਡਰ

ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੂਰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਸਾਈਡਰ ਜੋੜਨਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ fermentation ਲਈ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ 'ਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਪ੍ਰੀ-ਪੇਤਲੀ ਖਮੀਰ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਖਿਚਾਅ ਪੀਣ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਧੀ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਜੂਸ ਮਿਕਸ. ਸੁਆਦ ਮੁਕੰਮਲ ਪੀਣ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.