ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ

ਆਪਣੇ ਗਰਮੀ ਕਾਟੇਜ 'ਤੇ ਵਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਭ ਪਿਟਾ ਦੇ ਇੱਕ - ਇੱਕ Tavern ਹੈ. ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ, ਉਸ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਹੈ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਤਲੇ stewed, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ "ਸਰਗਰਮ" ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਵੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਦੀ ਫੋਰਸ ਅਧੀਨ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ peeled ਹਨ (ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਨੂੰ ਕੁਚਲ (ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਖਾਸ, ਕੋਰੀਆਈ ਲੈਣ ਲਈ). ਉਸੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਗਾਜਰ ਦੇ 5 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਰਕਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ chesnokodavilku ਕੁਚਲ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ,). ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਬਜ਼ੀ ਜਰਮ ਜਾਰ ਕੇ ਕੰਪੋਜ਼, marinade ਅਤੇ ਲਿਟਿਆ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ marinade ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ Courgettes ਹੇਠ ਸਕਦੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ solyatsya, ਮਿਰਚ, ਥੱਲੇ ਦੱਬਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਬਲਬ ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼, ਥੋੜਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ ਨਿਕਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਟੇਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ. ਵੀ ਇੱਥੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕੋਰੀਆਈ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਨਵ ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਔਸਤ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਨੂੰ ਲੈ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਬਾਕੀ ਮਿੱਝ ਸੈ. ਹੋਰ 2-3 ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਟਰੇ ਜ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ poprohladney ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜਗ੍ਹਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੇ ਦੇ ਧੋਤੇ ਸੁੱਕ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਈ ਟੁਕੜੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੈ ਵਹਾਕੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ colander, ਵਾਰ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ' ਚ ਬੈਠੇ, ਪਾਣੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ, marinating ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ raskalivaetsya 3-4 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸਡ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸਕਦੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਵੀ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਹੈ. Cilantro ਅਤੇ Dill ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਾਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਫੂਕਿਆ ਹੈ.