ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਹ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਗੁਣ 'ਤੇ ਹਨ,

ਮਸ਼ਰੂਮ - ਪਤਝੜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਨ ਨਾ ਸੀ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਅੱਗੇ ਜ ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀ ਹੈ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕਿਸਮ? ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਚਾਰ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ (steeping ਜ ਉਬਾਲ) ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ pretreatment ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਾੜਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵੰਡਿਆ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਗੁਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੰਗਲ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕਿਸਮ? ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਫੋਟੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਭਗਵਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਉੱਲੀਮਾਰ (ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ), ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਸਲੀ ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਦੂਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸ੍ਪਨ ਅਤੇ boletus ਹਨ. ਇੱਥੇ volnushki ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ Morel ਅਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪਤਝੜ ਮਸ਼ਰੂਮ, Mokhovikov ਅਤੇ ਧਰਕੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਬੋਲ੍ਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੌਥੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ tinder ਅਤੇ Govorushko, ਸੀਪ ਅਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ Meadow ਮਸ਼ਰੂਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ blewits ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਦੇ.

ਪਰ ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ? ਉੱਥੇ ਜੰਗਲ ਰਾਜ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਗਰੁੱਪ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਰਤ-ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਇਕਾਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ. ਆਪਣੇ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼. Neutralization ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਲਾ ਕੁੜੱਤਣ ਪੈਦਾ, ਜਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਜ ਇੱਕ ਸੁੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲੰਬੀ.

ਦੂਜੇ ਗਰੁੱਪ mlechniki ਅਤੇ morels ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ. ਉਹ ਫਿਰ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਹੈ, ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ? ਉਹ ਜੰਗਲ ਰਾਜ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ, ਤੀਜੇ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ inedible ਹਨ. ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਜ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੰਗਲਾਤ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ bile ਉੱਲੀਮਾਰ.

ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ? ਉਹ ਚੌਥੇ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਜੰਗਲ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ fruiting ਸਰੀਰ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ. ਇਸ ਗਰੁੱਪ ਵਿਚ ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ? venoms ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

- ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ hemolytic ਜ਼ਹਿਰ (ਲਾਈਨ);
- ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫੇਫੜੇ intestinal ਿਵਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਸਥਾਨਕ ਉੱਤੇਜਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੁਹੱਈਆ, (ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ryadovok);
- ਰੋਗਨਾਸ਼ਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ deplete erythrocytes (svinushki) ਦੇ ਲਹੂ ਖਾਸ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਗਠਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ;
- ਅਜਿਹੇ ibotenic ਐਸਿਡ, alkaloid, muscarine, mikoatropin ਜ mousse-cymene ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਸ ਕਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ;
- ਜਿਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿਚ ਘੁਲ ਹੈ (KOPRIN) ਹੈ;
- ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ plazmotoksicheskim ਹੋਣ ਦਾ ਅਸਰ (ਫ਼ਿੱਕੇ phalloides) ਉਚਾਰੇ.

ਕੀ ਪਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹਨ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇਹ ਪਤਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੱਕੀ ਮਿਸਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ,.