ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਬਿਨਾ "ਹਾਨੀਕਾਰਕ" ਉਤਪਾਦ ਨਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਪਤ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਲਨ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਵਿਚ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਦ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਹੁਗਿਣਤੀ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜ ਗਰਮੀ ਊਰਜਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਊਰਜਾ ਭੋਜਨ ਭਾਗ, ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਜਿਸ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੈ. ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ polysaccharides ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ digestible ਹੈ ਅਤੇ indigestible ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਭ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਸਕਰੋਸ, fructose, ਲੈਕਟੋਜ਼, maltose. ਹੌਲੀ - dextrin ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ.

indigestible ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕੇ cellulose, legume, ਅਨਾਜ, ਿਣਿ ਰੋਟੀ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਕੇ ਲੀਨ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਹਜ਼ਮ ਬਿਨਾ ਅਸੰਭਵ. ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਘਾਟ ਮੋਟਾਪੇ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ, gallstones, ਕਬਜ਼, ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਸਰ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ - ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ (ਸ਼ੂਗਰ, Confectionery, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਡੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ) 50-100 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਧ ਨਾ ਕੀਤਾ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਲੋਰੀ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹੱਦ ਉਪਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕਾਫ਼ੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਵਿੱਚ 4,5-5 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਉਹ ਊਰਜਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - "ਹੈ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ." ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੀ caloric ਦਾਖਲੇ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਿਨਾ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੇ ਕੰਮ ਪਰੇਸ਼ਾਨ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਾ ਮੂਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. Glycogen (ਜਾਨਵਰ polysaccharide) ਪੱਠੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਸਕਰੋਸ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮਹੱਤਵ ਹੈ, ਅਸਲ 'ਚ, ਇੱਕ ਆਮ ਖੰਡ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ, ਮਠਿਆਈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਜਦ ਆਮ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਊਰਜਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਗਦਾ ਹੈ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਜਦ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੀ ਦਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਰਿਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਰਵੋਤਮ ਅਨੁਪਾਤ 1: 1.2: 4.
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ 1 g 9 kcal, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ 1 g ਅਤੇ 1 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੈ - 4 kcal.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੀ ਲੋੜ ਮੱਧ ਉਮਰ ਦੇ 70 ਕਿਲੋ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ? ਇਹ ਲੋੜ ਨੂੰ 360 ਤੱਕ digestible ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ 400 g, ਖੰਡ, Confectionery, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ ਦੇ 50 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੇਤ ਤੱਕ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕ ਵਿਚ, 60 ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਰਥਾਤ:

60 74 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਪੁਰਸ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ 333 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੁਰਸ਼ 75 ਸਾਲ ਅਤੇ ਵੱਧ ਉਮਰ - 290 g
ਮਹਿਲਾ 60 74 ਸਾਲ - 305
ਮਹਿਲਾ 75 ਸਾਲ ਅਤੇ ਵੱਧ ਉਮਰ - 275 g

ਬਾਰੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਨੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

ਪੁਰਾਣੇ 1 ਸਾਲ 3 ਸਾਲ ਤੱਕ - 170-180 ਸੀ
ਪੁਰਾਣੇ 4 6 ਸਾਲ ਤੱਕ - 200-250 ਸੀ
ਪੁਰਾਣੇ 7 9 ਸਾਲ - 270-300 ਸੀ
10-12 ਸਾਲ ਤੱਕ - 320-350,
ਪੁਰਾਣੇ 13 15 ਸਾਲ ਤੱਕ - 350-400 ਸੀ

ਭੋਜਨ ਵਿਚ digestible ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ):
ਪਕਾਏ ਲੰਗੂਚਾ - 1.1%, ਲੰਗੂਚਾ - 0.4%
ਅੰਡੇ - 0.9%, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 0.8%
ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1.2% ਮੱਛੀ scallops - 3.3%
Kefir ਚਰਬੀ - 4.5% ਮੱਖਣ - 0.5%
Cow ਦੇ ਦੁੱਧ - 4.5%, ਮਿੱਠੜਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 53.5%
ਖੱਟਾ - 4.5%, 3.1% ਖਟਾਈ
2.0% ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - - 45% ਦੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ 3%
ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 3.5%, 1 ਗਰੇਡ ਦੇ ਆਟਾ ਤੱਕ ਡਬਲ - 52,7%
ਮਟਰ - 50.8%, buckwheat - 64,4%
Semolina - 70.1%, ਦਲੀਆ - 62%
ਬਾਰਲੇ ਅਨਾਜ - 70.5%, ਪਾਸਤਾ - 70,9%
ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 81% ਕਣਕ ਆਟਾ ਤੇ 1 ਗਰੇਡ - 69,7%
ਰਾਈਸ - 72,5%, ਬਾਜਰੇ - 66,5%
ਕਣਕ ਕਰੈਕਰ - 68.2%, ਰੋਟੀ ਕਣਕ ਦੀ - 50,3%
Rye ਰੋਟੀ - 42.5%, ਖੁਰਮਾਨੀ - 12%
ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 63.5%, ਅੰਗੂਰ - 16.7%
ਿਚਟਾ - 10.5%, ਸੌਗੀ - 69%
Cranberry - 7.5% ਸੁੱਕੇ ਫਲ - 51.2%
Lemons - 9.2%, tangerines - 9.2%
ਕਾਲਾ currant - 9.8%, ਸੇਬ - 11.5%
Plums - 10.7%, ਤਰਬੂਜ - 8.8%
ਸੁੱਕ porcini ਮਸ਼ਰੂਮ - 22.5%, Blades ਮਟਰ - 10.5%
Melon - 8.6%, Courgettes - 3.5%
ਗੋਭੀ - 5.2% ਆਲੂ - 20%
ਪਿਆਜ਼ - 9.2%, ਗਾਜਰ - 7.6%
Cucumbers - 2.9%, ਟਮਾਟਰ - 4%
ਸਲਾਦ - 2.1%, ਪੇਠਾ - 5.9%
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ - 71.2% ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ - 38.4%
ਸ਼ਹਿਦ - 77,7%, ਅਖਰੋਟ - 8.3%
ਖੰਡ - 95.5% ਚਾਕਲੇਟ - 50.9%