ਕਾਲੇ: ਫੋਟੋ, ਨਾਮ, ਪਕਵਾਨਾ

ਕਾਲੇ, ਗੋਭੀ ਜ kale - ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਅਤੇ domestication ਬਚਣ ਲਈ ਪਰਬੰਧਿਤ ਹੈ. France ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਵਿਸ਼ਵ ਜੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਭੁੱਖਮਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਲੋਕ artichoke ਬਚਾਇਆ. ਇੰਗਲੈੰਡ ਵਿਚ ਹੀ, ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੇ ਮਰਨ ਦਾ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕਲਾਸ ਵਿਚ ਗੰਢ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ. ਕੇਲੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਯਰੂਸ਼ਲਮ artichokes, ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ "ਭੁੱਲ ਸਬਜ਼ੀ" ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਲਏ. ਇਹ ਦਿਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪੱਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ.

ਨਾਮ ਅਤੇ ਸੋਖਦਾ ਦੇ ਜਨਮ

ਕਾਲੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਖਦਾ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਜ਼ੋਰ ਦੂਜਾ ਉਚਾਰਖੰਡ ਤੇ ਹੈ), brunkol, kale, gryunkol. ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਵੀ ਇਹੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੀ ਝਾਲਰ ਪੱਤੇ ਜਾਮਨੀ ਹਰੀ tint ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਰੂਪ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ Acephala ਜ Brassica oleracea, ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ", ਢਿੱਲੀ ਨਿਰਲੇਪ." ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਹੁੰਚਣ ਇੱਕ ਮੀਟਰ, stalk, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਮੋਟੇਤੌਰ diverge ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ gryunkol ਜੰਗਲੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਵੀ ਸਭ ਬਹੁਤ ਜਲ ਹਾਲਾਤ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਠੰਡ ਪੀੜਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੋਰ juicier ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ kale ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੀ. ਕਈ ਦੇਸ਼ ਪੱਤੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 'ਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਹੋਰ ਫਸਲ ਸਬਜ਼ੀ ਤਬਦੀਲ. ਜਦ ਦੇ ਇਸ ਕਰਮ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਤਰਜ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ latitudes ਵਿੱਚ.

ਪਰ, ਫਿਰ ਵੀ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਟੇਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਨਮ gryunkolya ਸਮਝਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਗੇ ਗੋਭੀ, ਪਰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਰ ਸ਼ਕਤੀ ਤੱਕ ਆਯਾਤ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ. ਜਰਮਨੀ ਨੂੰ ਸੋਖਦਾ ਇੰਗਲਡ ਵਿਚ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਪਾਉਟ ਸਕੌਟਲਡ ਜ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਆਏ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਚ ਲਈ - ਜਰਮਨੀ "ਪਰਜਾ". ਲਾਲ ਰੂਸੀ kale - ਯੁਨਾਈਟਡ ਕਿੰਗਡਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਸੋਖਦਾ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੂਸੀ kale ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਜਹਾਜ਼ ਰੂਸ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਬਾਗ ਵਿਚ ਸੈਟਲ ਹੈ ਵਪਾਰੀ ਕੇ ਲੈ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਆਰਖੰਗੇਲਸ੍ਕ ਅਤੇ ਲੰਡਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਪਾਰ ਸੰਬੰਧ ਇੰਗਲਡ ਿਵੱਚ ਨੂੰ ਸੋਖਦਾ ਦੇ ਦੂਜਾ ਆਉਣ ਵਧਾਇਆ ਹੈ.

ਕਿਸਮ kale ਗੋਭੀ

ਕਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਹਨ:

1. Siberian kale - ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੀੜੇ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. Trostyanaya - ਇਸ ਦੇ ਉਚਾਈ ਕਰੀਬ ਦੋ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੀਚਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਸਟੈਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.
3. ਰੂਸੀ ਲਾਲ - Siberian ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਦਰਜਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਗਟ ਪੱਤੇ ਤੇਨਿਰਭਰ ਲਾਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ.
4. ਕਰਲੀ ਗੋਭੀ - kale (kale) ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਹੋਰ ਜਾਤੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਕਰਲੀ ਨਜ਼ਰ ਹੈ.
5. ਗੋਭੀ Redbor F1 ਹਨੇਰੇ ਜਾਮਨੀ ਜ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਸਕੀਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਆਵਾਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ.
6. ਤਸਕਨ ਗੋਭੀ - elongated ਪਤਲੇ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ wrinkled ਬਣਤਰ ਹੋਣ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
7. ਪ੍ਰਧਾਨ ਗੋਭੀ - ਠੰਡ-ਵਧ ਰਹੀ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ.

ਜੋ ਵੀ kale (ਕਰਲੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ kale), ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ, ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਦੀ ਨੌਜਵਾਨ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Basil ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰਚਨਾ brunkol ਗੋਭੀ

ਕਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਇਸ ਬਾਰੇ 20% ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਕਾਲੇ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਨਾਲ ਭਰ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ 50% ਸਥਿਤ ਹਨ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਨੰਬਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ B1, B2, B6, ਅਤੇ ਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. Provitamin ਇੱਕ (ਬੀਟਾ-carotene) ਨੂੰ ਵੀ ਟੱਟੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ 85% ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਗੋਭੀ kale ਦੇ ਇਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ 28 kcal ਹੈ.

ਗੋਭੀ brunkol ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਕਾਲੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਗੁਣ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਦੀ 1.35 ਬਾਰੇ milligrams ਦੇ ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ, ਜਦਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 1.13 milligrams ਹੈ. ਇਸ ਗੋਭੀ 25% ਦੁੱਧ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਤੱਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ. ਵਿਅਕਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ, ਟੱਟੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੋਲਕ ਭੰਡਾਰਾ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੀ ਵਾਧਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਨ, brunkol ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ antioxidant ਮੰਨਿਆ. ਹੇਠਲੀ ਕੈਲੋਰੀ kale ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਲੋ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੰਕਾਰ ਵਾਪਸ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਾਲੇ kale ਦਰਸ਼ਣ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਨਾਇਆਬ ਪਦਾਰਥ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਕੈਰੋਟਿਨਾੱਅਡ ਦੀ ਰਾਣੀ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਉਤਪਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੇ 200% ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ

ਤਿਆਰੀ kale

Brunkol ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਮ ਹੈ. ਕਰਲੀ kale (ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠ) ਸਲਾਦ ਜ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ currants (ਕਰੌਦਾ, raspberry, ਕਾਲਾ currant, ਅੰਗੂਰ ਜ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, quinoa, parsley, Dill ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਪਿਆਲਾ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਠ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ, feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ .

kale ਦੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Greens, ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੋਰੜਾ ੋਹਰ. ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ Berry puree ਰੱਖੋ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ grits, Greens, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਜੋੜ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਰਲਾਉਣ. ਸਿਖਰ ਕਟੋਰੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਉਗ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਗੋਭੀ gryunkol ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਇਕ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰੀਮ.
• ਚਿਕਨ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.
• ਜਮਾ ਮਟਰ ਦੇ 400 g.
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.
• ਇਕ ਆਲੂ.
• 200 g ਨੂੰ ਸੋਖਦਾ.
• ਦੋ "Parmesan" ਚਮਚੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ.
• ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਇਕ-ਦੋ sprigs.
• Basil ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ sprigs.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਦੋ ਕੰਟੇਨਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਉਬਾਲਣ. ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸਾਰੇ blender ਚੌਰ. ਫੇਹੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ Basil ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ, parmesan, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੰਟੇਨਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਹਰ ਵੇਲੇ ਖੰਡਾ, ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ. ਪੁਡਿੰਗ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਲਾਉਣਾ ਸਭਿਆਚਾਰ

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਬੀਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਪ੍ਰੈਲ ਜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਮਈ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਗ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਾ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਸਪਾਉਟ ਬਿਹਤਰ ਨਾ ਕਰੇ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ 50 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੁਆਹ ਤੱਕ humus ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ kale (kale). ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੰਜਵ-ਸਤਵ ਦਿਨ 'ਤੇ ਉਗ. ਘਰ ਵਿਚ, ਸਭਿਆਚਾਰ seedlings ਤੱਕ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਸਲਾਹ

ਗੋਭੀ kale ਖ਼ਰੀਦਣਾ, ਪੱਤੇ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ: ਉਹ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਫਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹਨੇਰੇ ਚਟਾਕ ਹੈ. ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ gryunkol ਹੁਣ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਤੱਕ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

Contraindications ਸੋਖਦਾ ਖਾਣ ਲਈ

ਗੋਭੀ ਇਸ ਕਿਸਮ oxalates ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਕਈ ਰੋਗ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਟੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਤੱਕ ਮਹਿਲਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਜ ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ ਉਥੇ ਹੈ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.