ਕਾਜੂ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰਾ

ਜੋ ਕਿ ਕਾਜੂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ, ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. , ਸਭ ਆਮ, unsightly ਕਰਵ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, Walnut ਹੈ, ਪਰ, ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੁੰਜ - ਕਿਸੇ ਨੇ ਇਹ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ, ਹੋਰ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਲਾਦ ... ਅਸਲ ਵਿਚ, ਕਾਜੂ.

ਭਾਰਤੀ Ticuna-ਸਮੂਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਜਨਮ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਾਜੂ «acaju» ਕਹਿੰਦੇ ਅਤੇ "ਪੀਲੇ ਫਲ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਨਾਮ «caju» ਸੀ. ਕਾਜੂ ਦੇ ਰੁੱਖ ਪੁਰਤਗਾਲੀ, ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ 1558 ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਮਹਾਦੀਪ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੋਟੀ ਹੈ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਵੇਲੇ, ਕਾਜੂ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ 30 ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਬਾਰੇ 36 ਹਜ਼ਾਰ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ.

ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਕਾਜੂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਟੈਟੂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੋਜ਼ਸ਼, ਦਮਾ, ਫਲੂ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਪਾਇਆ. ਹੈਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਿਰੀ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇਜਣਨ ਲਈ ਉਪਾਅ ਅਤੇ ਦੰਦ, ਪਨਾਮਾ - ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਵਿਚ - ਗਲ਼ੇ ਤੱਕ. ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਕਾਜੂ ਵਰਤ freckles decolourised, ਅਤੇ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਜਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੋ ਅੱਧੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਕਾਜੂ ਸੇਬ" ਦੀ ਬਣੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁਝ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਭੂਨਾ ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਰਮ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਬਣ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਕਾਜੂ ਵਿਆਪਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵੈ ਸਨੈਕ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਰੂਪ ਹੀ ਸਾਸ, ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਦੂਜੀ ਪਕਵਾਨ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕਾਜੂ, ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣ.

ਅਜਿਹੇ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਬਦਾਮ, ਹੇਿਲਨੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਖਰੋਟ, ਕਾਜੂ, ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਹੋਣ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ. ਪਰ ਉਲਟ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਾਜੂ?

ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, B1, B2 ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ ਨੇ ਵੀ ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ, carotene, thiamin ਅਤੇ nicotinic ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਜੂ ਅਜਿਹੇ ਲੋਹੇ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਟਰੇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ metabolism ਹੈ, ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਖੂਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਸਰ ਰੋਕਥਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ.

ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਚਕ ਰੋਗ, ਚੰਬਲ, ਅਨੀਮੀਆ, ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਦੰਦ ਦੇ ਰਾਹਤ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ adjunct ਹਨ. ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਰਮ, ਪੋਲੇ ਅਤੇ tonifying ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ polyunsaturated ਫ਼ੈਟ ਤੇਜਾਬ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਹਨ.

Caloric ਗਿਰੀਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਜੂ 631 kcal ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ: 5.3 g ਪਾਣੀ ਦੀ, 25 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 54 g ਚਰਬੀ, 13 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, mono- ਅਤੇ disaccharides ਦੇ 7 g, ਸਟਾਰਚ ਦੇ 5 g, ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਦੇ 3 g.

ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ:

- ਇਸ ਸਾਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਹੁਣ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ;

-, ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ, ਬੇਹੀ ਜ discolored ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਿਹਤਰ ਨਾ ਲੈਣ ਦੀ;

- ਸਟੋਰ ਕਾਜੂ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.