ਕਰਨਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ marinade ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਦੇ ਪੱਖੇ marinated ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਘਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਪਨਾ. ਪਰ, ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਵੇਖਾਇਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਥੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸੁਪਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਪਾਠਕ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ marinade

Marinade ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਸੁਆਦੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਉਹ imbues - ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਕਰਦਾ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ?

ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਰ ਨਾ ਹੀ ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਧ ਘੱਟ - ਸਫਲ marinade ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਖਤੀ ਗਿਣਤੀ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ-ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ workpiece, ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ "pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼."

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਚੋਟੀ ਦੇ);
• ਸਿਰਕੇ - 50 g;
• ਬੇ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ, ਮਿੱਠੇ);
• ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ;
• carnation.

ਫੰਜਾਈ - ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ preprocessing ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਧੋਣ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਤਰਜੀਹੀ ਧੋਵੋ.

ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਫੋੜੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਦਾਲ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਵਰ ਅਤੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇਗਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. , ਚੇਤੇ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਲਾਟ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਲਗਭਗ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ marinade ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ. ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਾਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ.

ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਾਰ - ਨੂੰ sterilize. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ marinated ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜੋ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਲੱਗਭਗ ਉਸੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ marinade - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਵੀ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਜੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗ਼ਲਤ, ਸੁਆਦ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਅਮੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ marinade ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੂਨਾਪਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨੂੰ ਤਲੇ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਨੂੰ ਵੀ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ marinade ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੇਲ ਦੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਪਾਠਕ ਜਾਣੂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਦੇ ਲਈ marinade

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - - ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਅੱਗੇ, ਮੈਨੂੰ hostesses ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਪਤਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ! ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਔਖੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ - ਉਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲਈ marinade, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਤਿੱਖੀ ਹੋ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• boletus ਮਸ਼ਰੂਮ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 1 ਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ;
• ਕਾਲਾ allspice (ਮਟਰ) - 10 ਮਟਰ;
• ਬੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ;
• ਖੁਸ਼ਕ ਅਨਾਜ Dill;
• ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
• cloves;
• ਸਿਰਕੇ (9%) - 1 tbsp. l.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਵੱਡ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੈਲ ਧੂੜ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਟੋਪੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਕੇ ਸਾਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਪਲੱਬਧ ਰੇਤ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਹੀ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਖਾ, ਸਤਹ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਰੁਪਏ ਦੇ ਲੂਣ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਵਾਰ - ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਮੁੜ ਭਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਕ ਪਕਾਉਣ - ਉਹ ਜਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮਾਤਾ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ marinade ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਜਰਮ ਜਾਰ. ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਬਕ ਅੱਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਜਾਤੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ, ਪਾਠਕ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ, ਕੀ ਇੱਕ Pickle ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ imbues ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!