ਕਰਨਾ ਬਲੂਬੈਰੀ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. pastries ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਇਸ ਉਗ ਨਾਲ ਜਾਣੂ. ਇਹ ਫਲ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗਰਮੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਬਾਹਰ ਲਗਾਉਣ ਨੂੰ ਬਲੂਬੈਰੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਘਰ ਦੇ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹਰ ਔਰਤ ਵਿਚ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਇਲਾਜ.

ਬਲੂਬੈਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਕੇਕ: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਠਆਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ( "ਜੁਬਲੀ", "Slodych" ਆਦਿ ...) ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ: ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ ਲਈ ਕੋਈ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (ਚਰਬੀ - 33-35%), ਖੰਡ ਦੇ 400 g, ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ 200 g, 2 ਚਮਚੇ ਜੈਲੇਟਿਨ. Berry ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜਮਾ.

ਹਦਾਇਤ

ਬਿਸਕੁਟ ਬਾਰੀਕ ਤੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਸਮੇਟਣਯੋਗ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਿ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੁੱਧ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੀ-ਰਗੜਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਰਾਜ ਦੇ puree ਨੂੰ ਚੂਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Curd ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਹੋਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਫੇਹੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.

ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਬਿਨਾ ਇੱਕ saucepan ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਕੁਝ ਗਰਮ. ਜਦ ਸਵਿੱਲ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ.

ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਰਿੰਗ ਦੇ ਕੰਢੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, pie ਦਾ "ਜ਼ੈਬਰਾ 'ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ - ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਭਰਨ ਬਦਲਵੀ. ਤਦ, ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੋਟੀ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਪੈਟਰਨ ਵਰਤ ਕੇ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਮਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਸਿਰਫ ਚੰਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰਿਮ ਸਮੇਟਣਯੋਗ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਣ ਲਈ ਬੈਠ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ਆਟਾ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੇਗਾ: ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ buckwheat ਆਟਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਆਟੇ ਕਰ. ਉਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪੰਘਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 500 ਮਿ.ਲੀ., ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ vanilla ਖੰਡ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ. ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਜਮਾ ਉਗ ਦੀ ਬਜਾਇ ਜੈਮ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਦੀ ਸਾਡੀ ਬਲੂਬੈਰੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਚੌਰ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ debonder ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਪੇਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ. ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ preheated ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਭੇਜਣ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਕੇਕ ਪਰੈਟੀ ਪਤਲੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਓਵਨ ਤੱਕ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਫਿਰ lengthwise ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੇਕ ਕੱਟਿਆ. ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਬਣਾਉਣ ਬਲੂਬੈਰੀ puree ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭਿੱਜ. ਇਸ ਦੇ ਸੋਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਬਿਨਾ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਗਰਮ. ਨਤੀਜੇ ਬਲੂਬੈਰੀ puree ਜੋੜੋ, ਚੇਤੇ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਬਾਟੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾ. ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੱਟ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅੱਧੇ ਪਾ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨੂੰ ਵੰਡਣ. ਦੂਜਾ Korzh ਨਾਲ ਢਕ. ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪਾਸੇ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ lubricates. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਸਜਾਉਣ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਉਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!