"ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮੱਛੀ" - ਇੱਕ ਇਨਕਲਾਬੀ ਸਲਾਦ

ਸਲਾਦ "ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮੱਛੀ" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਭ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਸੀ, "ਠੀਕ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ! ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ beets ਦੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈਰਿੰਗ ਓਹਲੇ - "ਪਹਿਨੇ" ਫਰ ਕੋਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿੱਚ ". ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਲਾਜ਼ੀਕਲ ਹੈ, ਪਰ, ਗਲਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਉਤਸੁਕ ਕਹਾਣੀ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਹੈ ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਦੇਣ.

1918 ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ Prokoptsevu ਅਰਿਸਤਰਖੁਸ, ਜੋ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਪਾਰੀ Anastas Bogomilova ਵਿਚ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਆਈ ਸੀ, ਮਹਾਨ ਅਕਤੂਬਰ ਇਨਕਲਾਬ. ਉਸ ਨੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਨਵ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੁਡਿੰਗ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਪੂੰਜੀਵਾਦ ਦੇ ਜੂਲੇ, ਕਾਮੇ ਦੀ ਕਲਾਸ ਮੁਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਿਤ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਹੈਰਿੰਗ, ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰੋਲੇਤਾਰੀ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ - ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਗ਼ੁਲਾਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ, beets - ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਨਕਲਾਬ ਦੌਰਾਨ ਖ਼ੂਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ, ਹੈ French ਸਾਸ "Provencal" (ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਨਕਲਾਬ ਦੀ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਪਾ. ਉਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ideologically ਡਿਵੈਲਰਪਰ ਸ਼ੈੱਫ ਆਕਰਸ਼ਕ 'ਹੰਕਾਰਵਾਦ ਅਤੇ ਗਿਰਾਵਟ. - ਬਾਈਕਾਟ ਅਤੇ ਜੁਦਾ "ਨਾਮ ਸ਼ੌਰਟਨ SH.U.B.A. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਆਇਆ "ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈਰਿੰਗ."

NEP ਹੈ, ਅਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਲਹਿਰ ਦੌਰਾਨ ਰੂਸੀ ਚਲੀ ਵਿਦੇਸ਼ ਪਹੁੰਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਰਮਾਏਦਾਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਅਤੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਆਪਣੇ ਇਨਕਲਾਬੀ ਗੁੱਸੇ ਨੂੰ ਅਰਿਸਤਰਖੁਸ Prokoptsev ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੈਸਟੋਰਟ ਪੈਰਿਸ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ «Shooba» ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਖਰਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਪਤੀ ਹੈਰਿੰਗ - ਸਾਰੀ, ਨਾ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਸਾਸ ਵਿੱਚ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲੇਟ ਕਾਫ਼ੀ ਮੱਛੀ ਤੇ. ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜ ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀ: ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, beets. ਮੈਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਤਰਜੀਹੀ ਕਲਾਸਿਕ "Provence" ਅਤੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ, ਪਿਛਲੇ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਬਿਲਕੁਲ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਜ ਕਟੋਰੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੇਠ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਸਫ਼ਾਈ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਦੀ ਹੈਰਿੰਗ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਫ਼, ਸਭ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਅਤੇ fillets ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ (1 ਸੈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਮੁਫ਼ਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਾਡੇ ਮੱਛੀ ਇੱਕ "ਝ" ਆਪਣੇ ਜੈਕਟ ਅਤੇ peeled ਆਲੂ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਦੀ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਸਾਨੂੰ ਗਰੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤਲ 1 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ. ਸੀਟ ਝ ਦੇ ਸਿਖਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ lubricates.

ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ ਸਾਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ, ਤੀਜੇ ਹਨ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਚੌਥੇ - ਕੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, ਪੰਜਵ - ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਦੁਪਿਹਰ - ਕੱਦੂਕਸ beets. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪਰਤ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਹਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ lubricated. "Provencal" ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਟ ਕੋਟ ਸਲਾਦ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਭ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ "ਗੁਲਾਬ" ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਸਲਾਦ "ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੈਰਿੰਗ" ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੇਗਾ ਕਰੀਏ: beet ਜੂਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਰਮ ਗੁਲਾਬੀ ਆਭਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਪਹਿਲ ਦੇ "ਕੋਟ" ਵਿਚ ਮਨ੍ਹਾ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਸਵਾਗਤ ਹੈ. ਪਰਤ ਕੱਦੂਕਸ ਸੇਬ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, caviar ਸਜਾਉਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਨ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਮੀਟ ਅਤੇ avocados ਇਸ ਸਨੈਕ ਅਣਉਚਿਤ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "ਤਰਜ 'ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ.