Salting Salmon - ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੁਝ. ਪਰ ਸੁਆਦੀ!

ਇਕ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਵਿਅੰਗਕਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਮਝ ਨਾ ਸਕਿਆ, ਇਸੇ ਅਕਸਰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਜ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ 'ਦੇ ਘਰ' ਤੇ ਸਵਾਦ,. " ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਕੁਝ ਕਟੋਰੇ ਲਗਿਆ ਹੈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਪੇਸ਼ੇਵਰ, ਸ਼ਾਇਦ ਪੁਰਸਕਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੋਣ!

ਕਿੰਗਰ ਵਿਚ ਰੰਗੀਨ ਰਸੋਈ ਐਲਬਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਹੈ ਨਿਰਦੇਸ਼, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਨੇੜੇ ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ. ਕੇਵਲ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਸ਼ੇਖੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਦਾ ਹੱਕ, "ਸੁਪਰ-ਮੈਗਾ-ਵਾਹ' ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ?

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਹੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਇੱਕ ਲਾਲ ਮੱਛੀ salting ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਗ੍ਰਾਮ, ਵਾਰ ਕ੍ਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ? ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨੂੰ ਵੀ overdone ਜ Brine ਵਿੱਚ perederzhish ਜੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ - ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ (ਥੋੜ੍ਹਾ) ਸਲੂਣਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਲੋਕ ਲਈ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਸੀ ਸੈਮਨ salting, ਜੇ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਵੀ ਵਿਲੱਖਣ ਨਿਹਾਲ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਬਿਨਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਠੀਕ ਕੀ ਕਹਿ ਭਾਵ ਹੈ "ਸੁਆਦੀ, ਘਰ ਵਰਗਾ ..."

ਇੱਥੇ ਕਿਸ ਸੈਮਨ salting ਮੇਰੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ.

ਪਹਿਲੀ, ਮੱਛੀ, ਬਾਹਰ ਦੇ ਸਟੋਰ defrosted ਹੈ ਲੈ ਆਇਆ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ eviscerated, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਜ ਦੁੱਧ ਅੰਦਰ ਸੀ - ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ (ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ) ਅਤੇ ਭਾਗ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਪਰ ਵਧੀਆ fins ਕੱਟ - ਉਹ ਚੋਭ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ salting ਸੈਮਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਠੀਕ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਲਵੋ, ਤਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ salting ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸਫਲ ਨਹੀ ਹੋ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ, ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ, ਹੋਰ ਲੋੜੀਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਓ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿਹਤਰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਹੁਣ - seasoning. ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਵੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ. ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ, ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ - Peppers, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕਾਲਾ Basil, ਧਨੀਆ, ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ enhancers ਅਤੇ ਹੋਰ Maggi ਅਤੇ Gallina Blanca ਤੱਕ ਵਰਤਣ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਹੈ, ਦੇ ਇਲਾਵਾ.

squarely ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ posudinku ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਪਕਾਏ ਟੁਕੜੇ, ਸਾਰੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਇਹ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪੰਜ ਵਜੇ, ਫਿਰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁੱਤੇ, ਜ ਵੀ ਰਾਤ ਨੂੰ - ਤਿੰਨ ਕੁ ਵਜੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ, ਫਰਿੱਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਭਰਪੂਰ Brine ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ . ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ - ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਤੈਰਨਾ ਹਨ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਹੁਣ, ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ. ਜੇ ਲੂਣ ਹੀ ਸਹੀ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਤੇ ਨਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰਮਾਉਣ ਆਤਮਸਾਤ ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਜਾਗ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਹਿਣਾ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਲੂਣ ਅਨਾਜ ਦਿਸਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਹਿਲਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਬਿਹਤਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ. ਮੱਛੀ ਹੀ ਲੂਣ ਅਤੇ seasoning ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਹੀ ਮੇਜ਼ 'ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਨੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹੀ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ Pickle ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਝਣ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ yummy ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਯਾਚਨਾ.

ਹੁਣ - ਕੀ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ. Caviar, ਮੈਨੂੰ ਧੋ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਫੱਟਦੇ. Milt, ਨੂੰ ਵੀ. ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੈਨੂੰ ਧੋ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ - ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਿਰ. ਕੋਈ ਗੱਲ ਕੀ ਕਾਇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਭੜਕਾਉਣ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਿਗਰ, ਮੈਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਖਾਵੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਹਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਹੀ ਹੈ.