Mussel ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ: ਵੇਰਵਾ, ਲਾਭ, ਪਕਵਾਨਾ

ਕਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਭ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ. ਉਸੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ mussel ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ gourmands ਨਾ ਮੌਕੇ 'ਹਿੱਟ ਦੀ ਸੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ ਜਿਹੜੇ' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨੂੰ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਸ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੱਸਲ ਇੱਕ ਘੱਟ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

molluscs ਦੇ ਮੁੱਖ Habitat ਸਮੁੰਦਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ', ਜਿਸ' ਤੇ ਮੱਸਲ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

ਐਮ ECTA ਰਹਿ ਮੱਸਲ

Mussel ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ, ਵਰਣਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, - ਸਮੁੰਦਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਵਾਸੀ, bivalve. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ oblong-ਓਵਲ, ਬਾਹਰ ਅਹਿਸਾਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ.

ਕਲੋਨੀਆ ਵਿਚ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ mussel ਜੀਵਨ ਨੂੰ, ਅਕਸਰ ਤੱਟੀ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਬੱਲੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਜੋੜਨ - byssus. ਇਹ plankton ਤੇ ਫੀਡ, ਸ਼ੈੱਲ ਦੁਆਰਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਵਾਲੀਅਮ ਪਾਸ.

ਮੱਸਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਮਹਿਲਾ ਦੇ ਜਣਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਪੌਨਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ 20 ਲੱਖ ਅੰਡੇ, ਲੋਕ lichinkopodobnye ਦਿਨ ਹੈਚ ਬਾਰੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਤੱਕ ਦਾ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. Mussel ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ.

ਦੱਸਿਆ mollusks ਆਕਾਰ, ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਔਸਤ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਮੱਸਲ, 6 ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉੱਤਰੀ - 12 ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ - 30 ਸਾਲ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਉਥੇ ਮਾਮਲੇ ਸਨ, ਜਦ ਮੱਸਲ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਮੋਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਥਾਈ ਘਰ ਮੱਸਲ ਦੇ ਸਥਾਨ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ temperate ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਪਾਣੀ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ, ਉਹ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜਣਨ. ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਵਧ ਲਈ ਫਾਰਮ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਜੋ ਆਪਣੇ ਹੀ ਉਭਾਰਿਆ, 13 ਸਦੀ ਵਿੱਚ Ireland ਤੱਕ ਮਲਾਹ ਸਨ.

ਮੱਸਲ ਦੇ ਸਕੋਪ

Mussel ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ, ਦੀ ਵਰਤੋ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ, ਪਕਾਉਣ ਫਰਾਈ, ਸਬਜ਼ੀ,, ਭੁੰਲਨਆ ਰਢਹੰਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅੱਜ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਸਾਰੀ ਕਲੈਮਸ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਿਨਾ. ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜੂੜ ਨੂੰ ਬੰਦ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. mussel ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਖੋਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਪਰ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਝੋਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ, ਸਰੋਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਗੁਪਤ ਮੀਟ ਇੱਕ ਚਾਨਣ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੰਗ, ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ mussel ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੋਟੋ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ connoisseurs ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਵੀ souffles ਕਰਨ ਲਈ, ਸੂਪ, ਦਾਲ ਵਿਚ ਮੱਸਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ mussel - ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਨਸ਼ਟ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਮੱਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਘੋਗਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, mussel ਮੀਟ ਓਮੇਗਾ-3, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ, ਅਰਥਾਤ ਦੇ ਮਹਾਨ ਦੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:

• ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਭ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ C ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ;
• ਫੋਲੇਟ, ਲੋਹੇ, phosphorus, ਖਣਿਜ, ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ.

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਮੱਸਲ ਖਾਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ, metabolism ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਥਕਾਵਟ, ਿਡਪਰੈਸ਼ਨ ਰਾਜ, ਡੰਡਉਤ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਖਹਿੜਾ. ਇਹ ਸਭ ਯਕੀਨੀ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਬੀ' ਦੇ ਉਤਪਾਦ 12. ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ ਦੇ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਖਣਿਜ ਈਮਾਨਦਾਰੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਦੀ ਘਣਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਮੱਸਲ ਕੁਝ ਖੂਨ ਦੇ ਰੋਗ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ Midia

ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਮਾਹਰ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ mussel ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਲੱਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ Mussel ਬੀਫ ਨੂੰ ਆਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਦੇ 75% ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਵਾਰ ਹੁਣ ਲੋੜ ਹੈ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਿਸਟਮ ਬਣਿਆ ਹੈ.

ਕਾਰਡੀਓਲਾੱਖਜਸਿਜ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3, ਮੀਟ ਮੱਸਲ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਸਭ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੁਦਰਤੀ cardioprotectors ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਵਿਚ, arrhythmia ਰੋਕਦੀ ਹੈ.

ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਮੱਸਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਇਲਾਵਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ, ਇੱਕ slim ਦਾ ਅੰਕੜਾ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

Contraindications ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜਿੱਥੇ ਕੇਸ ਮੱਸਲ ਵਰਤਣ, ਅਰਥਾਤ ਲਈ contraindicated ਰਹੇ ਹਨ:

• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਿਤਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ;
• ਖੂਨ ਦੇ clotting ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ.

ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮੱਸਲ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ contraindications ਦੀ ਗੈਰ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਣ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੁਝ ਨਤੀਜੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਸਲ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਮੱਸਲ ਜਿੰਦਾ, ਆਪਣੇ, ਜਿੰਨਾ ਦੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੱਕ.

Mussel ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ: ਪਕਵਾਨਾ

ਸਬਜ਼ੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼, ਦੇ ਨਾਲ Mussel ਦਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 2 ਪਰੋਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਲੈ ਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 400 g mussel ਮੀਟ;
• ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼;
• 1/2 H. ਐੱਲ ਲੂਣ;
• 2 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves;
• Leek ਦੀ ਇੱਕ sprig;
• 2 tbsp. l. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੱਕ ਮੱਸਲ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਵੱਖ - ਇਸ ਸ਼ੈੱਲ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. (ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਖੁਲਾਸਾ ਤਕ). ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, 10 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਗਾਜਰ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭੂਨਾ ਕੱਦੂਕਸ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਮੱਸਲ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੈਨ zazharki ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ leeks ਫਾੜ ਅਤੇ ਉਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੱਧ ਲਗਾਤਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, chesnokodavku ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਘੁੱਟ ਦੁਆਰਾ ਸੁਗੰਧ ਸੀ. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਡਿਸ਼ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਜਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 100 g mussel ਮੀਟ;
• 1-3 ਬਲਬ;
• parsley ਰੂਟ ਦੇ 20 g;
• 20 g ਮੱਖਣ;
• ਨੂਡਲਜ਼;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ.

ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ mussel ਮੀਟ ਲੈਣ ਲਈ, ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ parsley ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਸਭ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 1/2 ਕਲਾ. ਦੌਰ 'ਚੌਲ;
• ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਕਿਲੋ ਮੱਸਲ;
• 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ;
• 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ;
• 5 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ;
• ਮੱਖਣ;
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਚਾਵਲ ਧੋ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੌਲ ਧੋਣ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੈਲ ਤੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਮੱਸਲ ਸਾਫ, ਚੰਗੀ ਚੁੱਕੋ.

ਪੈਨ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾ, ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਫਰਾਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਾਰੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ Peppers ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਾਨਣ ਹੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਤਲੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਹੋਰ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਵਰ ਫੈਲ. ਇਹ ਝੱਗ ਕਵਰ ਹੇਠ ਗਠਨ ਨਿਕਾਸ, ਅਤੇ ਪੂਰਨ ਸ਼ੈੱਲ ਖੁਲਾਸਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਖੁਲਾਸਾ ਮੱਸਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸ਼ੈੱਲ ਤੱਕ ਮੀਟ, ਸਾਫ਼, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਾਧੂ ਮਲਬੇ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਖੁਲਾਸਾ ਵਿਸ਼ੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਕੁਝ.

ਅੱਗੇ, ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕਸ਼ਟ. ਤਦ, ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੇਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੜਨ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.