Ginger Spruce: ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਵਰਗੀਕਰਨ

Ginger (Spruce, Pine ਅਤੇ ਹੋਰ.) ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਨਕਲ ਹੈ ਅਤੇ mycologists ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ 15 ਲੱਖ ਮੇਦਨੀ ਦੇ ਰਾਜ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨੁਮਾਇੰਦੇ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਕੁੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ.

ਉੱਚ ਸੁਆਦ, ਜੁੜਾਵ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਬੋਲਬਾਲਾ ਹੈ, ਭਗਵਾ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕਈ connoisseurs ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ champignons ਦੇ ਬਰਾਬਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ Spruce ਅਤੇ Pine, ਪਕਾਏ ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਜਦੂਤ, ਲੰਬੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਾਜੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਅਜਿਹੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਜ ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ analogs, ਹੈ. ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਉਲਝਣ 'ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਸੁਆਦੀ volnushki ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਫੀਚਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਜ਼ਰ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਆਮ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ.

ਭਗਵਾ ਸੈਮਨ

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਵਸਨੀਕ ਸਵਾਰਨ. ਪਰ, ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ, ਖੇਤੀ 'ਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ. ਇਹ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਅਤੇ salting ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਟਾਈਮ ਭੰਡਾਰ '- ਪਤਝੜ. Saffron ਸੈਮਨ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿਰਾਸ਼ Center ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਹੈ. ਰੰਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਮ, ਰੋਜ਼ ਤੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਤਹ 'ਤੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਹਲਕੇ ਵਾਪਿਸ ਚੱਕਰ.

ਜਦ redden ਨੂੰ ਛੋਹਿਆ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ decurrent ਪਲੇਟ ਸੈਮਨ ਆਭਾ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਕੈਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਵਲ ਸ਼ਕਲ elongated ਹੈ. ਮਾਪ ਲੰਬੇ - ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ 5-8 ਸੈਟੀਮੀਟਰ -. 5-6 ਸੈ ਲੱਤ, ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੰਗੀ ਅਕਸਰ ਚਟਾਕ ਹਨ. ਸਾਡੇ latitudes ਵਿੱਚ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਾਪਰ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਭਗਵਾ Spruce ਰਲਦਾ ਹੈ.

ਜਪਾਨੀ Ginger (ਐਫਆਈਆਰ)

ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ Primorye ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ 'ਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ ਦਾ ਮਤਲਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਦਾ ਗਠਨ Abies Holophylla ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਵਿਚ ਕੈਪ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਇੱਕ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਦਰ ਹੈ ਅਤੇ ਧਾਰਨਾ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 6 8 ਸੈ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲਟਕਦਾ ਕਰਦ ਫਾਰਮ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੰਗ - ਚਾਨਣ ਨੂੰ Terracotta, ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਵਾਪਿਸ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਗੇਰੂਆ. ਪਲੇਟ ਹੋਰ ਰੌਚਕ, ਹਰੇ ਸਨ. ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਸ ਹੋਰ ਜਾਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਇੱਕ ਬਰੇਕ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰੇ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰੋ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੂਨ ਦੇ ਲਾਲ tint SAP.

ਲਾਲ Ginger

ਲਾਲ Ginger ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ Conifer (ਚੀਲ, ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ.) plantings ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਗਰੁੱਪ (glades) ਨੌਜਵਾਨ ਲੜੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ frosts, ਜਦ ਤੱਕ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਵਾਢੀ ਦੀ ਲੋੜ ਬਾਰਿਸ਼ ਲਈ. ਵੱਡੇ ਕੈਪ (ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 5-15 CM) ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ hemispherical ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੰਗ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਜ ਲਾਲ tint. ਪਲੇਟ adherent ਹੱਦ ਜ weakly ਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ decurrent. ਟੱਚ ਤੱਕ ਹਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਰੰਗ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਭਗਵਾ Spruce ਸਰਗਰਮ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਮਿੱਝ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਰੱਖਿਆ ਲਾਲ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਇੱਕ whitish ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੂਨ ਦੇ ਲਾਲ ਦੀ ਵਾਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਕਾਸ਼ ਜੂਸ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਲੈੱਗ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਉਚਾਈ 4.6 ਸੈ, farinose ਨਾਲ ਸਲਿੰਡਰ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਆਭਾ ਫੋਸੇ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. spores ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ Ginger ਮੌਜੂਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ - ਕੈਪ 'ਤੇ ਵਾਪਿਸ ਚੱਕਰ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਫ ਲੈਟੇਕਸ ਦੀ ਗੈਰ. ਕੀਮਤੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ laktarioviolin ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਖਤਰਨਾਕ ਰੋਗ ਦੇ causative ਏਜੰਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੋਨੋ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤੱਕ.

Ginger ਅਸਲੀ

ਵੀ ਭੋਲੇ mushroomer ਭਗਵਾ Spruce ਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਇਕ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹੈ. ਉਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੂਪ, ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਲਟਕਦਾ-ਕਰਦ ਕੈਪ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਰਲਦਾ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ coniferous ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਭਗਵਾ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਈਨ ਰੁੱਖ ਦੇ ਹੇਠ ਹੋ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘਾਹ ਦੇ ਕਵਰ, ਅਕਸਰ Moss ਵਿੱਚ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਹੇਠ ਵਧਦੀ. ਸੀਜ਼ਨ ਦੇਰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਹੈ.

ਕੈਪ ਿਟਕਾਉਣਾ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਨਕੇਵ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਵੱਖ ਵਾਪਿਸ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 18 4 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵੱਧ, ਸਟੈਮ ਛੋਟਾ, ਸੰਘਣੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਉਚਾਈ - 3-7 ਸੈ, ਘੇਰਾ -. 1.5-2 ਸੈ ਸੰਘਣੀ ਸੰਤਰੇ-ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਬਰੇਕ 'ਤੇ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁਣ ਮਿੱਠੇ, Fruity ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮੋਟੀ ਆਕਾਸ਼ ਜੂਸ ਨਿਰਧਾਰਤ.

Spruce ਭਗਵਾ

ਸਾਡੇ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਭਗਵਾ Spruce, ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. Ephedra ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਰਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਦੂਜਾ ਨਾਮ - Elovikov. ਸੀਜ਼ਨ ਦੇਰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡ ਜਦ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ. ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਵਰਖਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਸੰਦ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵਿਆਸ 2-8 ਸੈ ਟੋਪੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਨਵੈਕਸ ਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਹੇਠ drooping ਤੱਕ ਫਲੈਟ-ਅਰਧਗੋਲੇ ਕੋਨੇ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਣਤਰ ਕਾਫੀ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਨੂੰ ਟੀਮ ਔਫਲਾਈਨ ਹੈ. ਨਿਰਵਿਘਨ, ਵੈੱਟ ਮੌਸਮ ਤੇ ਪੀਲ ਟੋਪੀ ਗੁਣ ਬਲਗਮ ਹੈ. ਉਚਾਰੇ ਵਾਪਿਸ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਹਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਉਮਰ ਦੇ ਰੰਗ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਹੈ.

ਲੈੱਗ - 3-7 ਸੈ ਸਲਿੰਡਰ ਸ਼ਕਲ. ਖੋਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਮਾਸ ਸੰਤਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਹਿਕ ਨਾਲ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਜ ਝੂਠੇ ਸਣ ਗੁਲਾਬੀ volnushki ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਭਗਵਾ Spruce ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਣ ਜੇ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਫੀਚਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ.

Ginger ਜ upland Pine

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ, ਉਥੇ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਚਾਰ ਹਨ. ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪਹਿਲਾ, ਇਸ ਦੇ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਾ ਐਲਾਨ. ਪਰ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸ Spruce ਜ ਮੌਜੂਦ ਝੂਠੇ ਸਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਵਧਦੀ Pine ਜੰਗਲ (ਜੰਗਲ), ਜੋ ਕਿ, ਸਖਤੀ, ਬੋਲਣ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦੂਜਾ ਨਾਮ.

ਇਹ ਪ੍ਰੀ-ਵਧ ਪਾਇਨ੍ਸ ਨਾਲ ਸਹਿਜੀਵਤਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਲਾ ਹੀ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਨਾ. ਮਾਪ ਪਿਛਲੇ ਝਲਕ ਸਮਾਨ ਹਨ. Hat ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ. ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਥੇ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਿਸੈੱਸ ਹੈ, ਕੋਨੇ ਤੁਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, pubescent. ਵਾਪਿਸ ਚੱਕਰ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਇੱਕ Spruce camelina ਵਰਗੇ ਹਨ.

Spruce Pine ਮਸ਼ਰੂਮ ਫ਼ਰਕ ਕੀ ਹੈ?

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, Habitat. ਨੂੰ ਦੇ ਦੋਨੋ ਇਫੇਡ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਵਧੋ. ਪਰ Pine ਭਗਵਾ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ symbiosis ਦਾ ਰੁੱਖ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਘਾਹ ਵਿਚ ਲੁਕ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੀ. ਇਹ Sandy ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ. ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਵਿੱਚ ਭਗਵਾ ਹੁਣ ਸਵਾਰਨ.

ਦੂਜਾ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. Pine Camelina ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸਪਸ਼ਟ, ਸਤਹ pubescent 'ਤੇ ਕੈਪ' ਤੇ ਵਾਪਿਸ ਚੱਕਰ. ਉਸ ਦੇ ਸਾਥੀ Spruce ਬਲਗਮ ਮੌਜੂਦ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਹੋਰ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹਨ. ਭਗਵਾ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਾ Greens, Pine. ਤੀਜਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦ. ਚੀਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਕੇਸਰ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਧਾ ਸਭ ਅਕਸਰ ਇਕੱਲੇ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ

"ਭਗਵਾ" ਸਿਰਲੇਖ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਹਿਮਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਚੁੰਮਣ. ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਸਾਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਡੇ ਟੋਕਰੇ ਅਕਸਰ ਭਗਵਾ Pine, Spruce ਵਿੱਚ ਆ. ਉਹ ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਕੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. workpiece ਹਰ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ. ਪਰ, ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਜਿਸ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿਆਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹਨ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਢੰਗ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ.

• salting (ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਠੰਡੇ);
• pickling;
• pickling;
• ਤਲਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ.

ਸਾਨੂੰ pickling ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਿਉ.

ਠੰਡੇ ਰਾਜਦੂਤ

ਅੱਗੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ pickling ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਦੇ ਸਾਫ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਚੁੱਕੋ. ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਫੰਜਾਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੇ. ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਜ ਟੁੱਟ ਲਤ੍ਤਾ ਵਢ ਦਿੱਤਾ. ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਰਤਨ (ਵਸਰਾਵਿਕ ਜ ਕੱਚ) ਰੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੰਘਣੀ ਲੇਅਰ ਹੇਠ ਹੱਦ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇ ਹਰ ਲੜੀ 'ਲੂਣ (ਵਹਾਅ ਦੀ ਦਰ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ 40-60 g) ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ.

ਜਦ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਲੱਕੜ ਸਰਕਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਆਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜੂਲਾ (ਮਾਲ) ਰੱਖੋ. ਦਿਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਲੇਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਸੇ ਦੇਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੀਲਿੰਗ ਦੇ ਕੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ Pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ 30-40 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਾਜਦੂਤ ਡਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਇਹ ਵਿਧੀ ਲੰਬੇ ਰੂਸ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਲੱਕੜ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਾਰੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਧਾਰ ਮਾਣਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਜਿਹੇ embodiments, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਹੀ ਹੈ. ਿਵਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਹਰੇ ਨਾ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਗੁਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ primordial ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਦ ਰਾਜਦੂਤ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

Spruce ਜ Pine ਮਸ਼ਰੂਮ salting ਅੱਗੇ, ਉਹ ਮਲਬੇ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਕੱਟ ਲੰਬੇ ਲਤ੍ਤਾ. ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ flattening ਜ ਦਬਾ ਬਿਨਾ ਲੂਣ-ਪਰਤ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ. ਹਰ ਪਰਤ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ (ਕਿਲੋ ਵਿਚ - 40 g). ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਸਰਕਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲੋਡ' ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਨਵ ਲੇਅਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਸੀਲਿੰਗ ਰਹੇ ਹਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਸਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, - ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੈ. pickling ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਸੰਤਰੀ-ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਹਰੇ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਠੀਕ ਹੈ. ਪਕਾਇਆ ਜ ਸੁੱਕੀ salting ਠੰਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਠੰਡਾ, ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇਖਭਾਲ ਕਿ ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ Brine ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਲਵੋ.