ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਸਾਰੇ ਬਚਪਨ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖਟਾਈ ਉਗ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਇਸ ਬ੍ਰਹਮ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ. ਜੋ ਕਿ preform ਸਭ ਚਾਹ ਠੰਡੇ ਪਤਝੜ ਜ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੀ. ਜੋ ਕਿ ਰੂਹ ਦੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਾ ਹਰ ਸੰਭਾਲ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਈ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਖਰੀਦਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਇੱਥੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨੁਕਸ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਨਮੋਲ ਘੜਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਲੋੜੀਦੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਕਿਸਦਾ ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਗਾਧ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਭੁਲੇਖਾ ਖਾ ਗਏ. "ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ", ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ?

ਜੈਮ ਤੱਕ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਜਦ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ mushy ਸੂਬੇ ਦੇ ਪੂੰਝ. ਹੋਰ ਤਰਲ ਜੈਮ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੌਜੂਦਾ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਰਸਾਲੇ-ਰੀੜ ਦੀ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਅਤੇ viscous ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕਾਰਨ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਇੱਕ tart ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੀਣ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਦੁਕਾਨਾ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੇਠ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਸਭ ਉਪਰ ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.

• ਰਸੋਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਜ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਬਣੇ ਬਰਤਨ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਜਦ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਮ ਦਾਖ਼ਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ.
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪੁੰਜ 'ਚ ਹਲਚਲ ਨੂੰ ਇਕ ਬੇਲਚਾ ਜ ਲੱਕੜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ (ਸਟਰਾਬਰੀ ਜ ਜੋ ਵੀ, ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਹੈ) ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਠੀਕ ਦੋਨੋ ਪਕਵਾਨ sterilize ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.
• , ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ (ਪਰ ਪਿਘਲ ਨਾ) ਬਿਹਤਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘੁਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਰਡ lumps ਦਾ ਰੂਪ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ ਖੰਡ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਲਈ, ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਵੰਡੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ 100 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
• fermentation ਅਤੇ ਸੋਝੀਵਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ, ਚੰਗੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਕਈ ਵਾਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
• ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਪੱਤੇ ਅਤੇ twigs ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਫਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਕੁਚਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ blender ਜ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤੋ.

ਵਿਅੰਜਨ

ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪ੍ਰੀ-ਕੁਚਲਿਆ ਉਗ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ, 2 ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੀ ਤੱਕ ਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਰਾਜ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ (ਨਾ ਹੋਰ) ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, preheated. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ brewed. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਭਾਰ ਚੱਲਦੀ ਰਹੀ. ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਤਹ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ. ਉਤਪਾਦ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਹੀ ਬਕ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਜਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ. ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜੈਲੇਟਿਨ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਜੈਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ (ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾੜ ਨਾ ਕਰੇਗਾ) ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.