ਵੋਡਕਾ ਸੋਡਾ ਸਾਫ਼. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ moonshine ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Moonshine ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਨਹੀ ਹੈ, ਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਰਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਫਰਕ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਉਹ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣ. ਅੱਜ, ਖਪਤਕਾਰ ਦੁਕਾਨਾ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ, ਚਾਲੀ ਫੀਸਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਸ਼ੱਕੀ ਮੂਲ ਅਤੇ ਸੂਤ੍ਰ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ moonshine ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ' ਤੇ ਵਾਰ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਬਜਟ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ, ਉਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਢੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘਰ ਦੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ 'ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹਨ.

ਚੋਣ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜਦ ਘਰ 'ਤੇ moonshine ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਇਸ ਦੇ ਅਸੈੱਸਬਿਲਟੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਟਾਰਚ, ਅਨਾਜ, ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖੰਡ beet ਅਤੇ ਹੋਰ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਘਰ-ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਤੱਕ brewed, ਇਸ ਦੀ ਆਉਟਪੁੱਟ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਤਿਆ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਕਿਲੋ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਖੰਡ ਵੋਡਕਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

fermentation ਕਾਰਜ

ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਵੀ fermentation 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਤ ਅਤੇ ਵੀਹ ਚਾਰ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤੀ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਜਗ ਦੀ ਰਕਮ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਾਵੇਗਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 0.1: ਇਹ ਇਸ ਲਈ 1 ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, 3. ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ feedstock ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਘਰ-brewed ਬੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਰ-ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਸੀ ਦੇ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣ. ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਰੇ, ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਅ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Braga ਮੱਕੀ ਤੱਕ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ

ਸਮੱਗਰੀ: ਅਨਾਜ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਖੰਡ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਖਮੀਰ ਦੇ 50 g, ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੇ 100 g.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਅਨਾਜ, ਧੋਤੇ tolkushkoy, (ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ) ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਵਰਤ ਮੁੜ ਫਿਰ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ, ਕਵਰ ਅਤੇ 15 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜੋੜੇ ਨਿਯਮਤ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾ ਪੇਸ਼.

Braga ਆਲੂ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਲੂ ਦੀ 8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 10 ਲੀਟਰ, ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੇ 200 g, ਖੰਡ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਖਮੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਮੁੱਖ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ mash ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ distillation ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, mash ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਕੰਟੇਨਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਖੰਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ fermentation ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੈਦਾ ਐਥੇਨ ਦੌਰਾਨ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਡਿੱਗ ਨੂੰ ਵਿਖਾਈ. ਇਹ acetaldehyde, ਐਥੇਨ, acetic ਐਸਿਡ, ਮੀਥੇਨ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਾਕਫੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਾ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਦੀ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੋਡਾ ਜ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ 'ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.

distillation

Distillation ਭਾਫ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਧੁੰਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤਰਲ ਹੀਟਿੰਗ ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ distillation fusel ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਕੁੱਲ ਝਾੜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਠ ਫੀਸਦੀ ਵਹਾਇਆ - ਸ਼ਰਾਬ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਖ਼ਤਰਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦਾ 85%. ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ fusel ਦਾ ਤੇਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੜ ਕੇ distilled ਹੈ ਉਸੇ ਹੀ ਅਸੂਲ ਹੇਠ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ distillation ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸਭ ਮੁਕਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਦੂਜਾ ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, distillation ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਵੋਡਕਾ ਸੋਡਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਝਾਤੀ.

moonshine ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਸਫਾਈ

ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸਫਾਈ ਅੱਗੇ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ distilled ਪਾਣੀ ਨਾਲ , 40 ਜ 45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਛਵੀ ਬਣਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਤਾਕਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੋਡਕਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 1 ਲਿਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆ. ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੋਡਾ ਸਫਾਈ fusel ਤੇਲ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ 1 ਲਿਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪੜਾਅ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਸੋਡਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸਫਾਈ ਦੂਜਾ distillation ਅੱਗੇ ਬਾਹਰ ਹੀ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਦੂਜਾ distillation ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਡੈਸ਼, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਹੋ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਸਫਾਈ moonshine ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ hereinafter ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੋਡਾ ਸਫਾਈ

ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ acetic ਐਸਿਡ ਪੱਖ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ 1 ਗ੍ਰਾਮ (1/3 ਚਮਚਾ) ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ 1 ਲਿਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ distillation ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਪੇਅ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਆਖਰੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਮੁੜ ਕੇ ਖੋਹ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੂਜਾ distillation 70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਤਾਰਾ ਚਿਰ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਸੁੱਟਣ ਦਾ ਕੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ primorzlo. ਵੋਡਕਾ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ distilled ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ.

ਸਫਾਈ moonshine ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ permanganate ਅਤੇ ਧੋਣ ਸੋਡਾ

ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ permanganate ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ਰਾਬ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਛਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਲਈ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਹਰ ਲਿਟਰ ਧੋਣ ਸੋਡਾ, ਭਡ਼ਕਾਇਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ permanganate ਦਾ ਹੱਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਵਾਰ ਵੱਧ ਤਰਲ decanted ਅਤੇ ਲਾਹ, distilled ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ.

ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਲਈ ਫਿਲਟਰ

ਦੂਜਾ distillation ਬਾਅਦ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਬੋਤਲ. ਸੌਖਾ ਫਿਲਟਰ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਲਟਕਦਾ ਵਿਚ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੇਅਰ ਪਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਪਾਹ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਾਫ਼ calcined ਰੇਤ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਰੇਤ ਪਰਤ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਫਿਲਟਰ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਤਲਾਬ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਨੂੰ ਇੱਕ distillation ਸੰਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.

ਨੁਕਸਾਨ ਸਫਾਈ ਸੋਡਾ ਵੋਡਕਾ

ਕਈ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੋਡਾ ਸਫਾਈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਵਰਤ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ (ਜਦ ਦੂਜਾ distillation ਬਾਅਦ ਸਫਾਈ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਦੂਜੀ distillation ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ permanganate ਵਰਤ ਯਕੀਨੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਧੂਪ ਅਤੇ fusel ਤੇਲ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

moonshine ਦਾ ਤੇਲ ਸਫਾਈ

ਇਹ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵੀ moonshine ਵਿਚ fusel ਤੇਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ, ਠੀਕ, ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਿਸ ਦਾ ਕੋਈ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ਰਾਬ 30 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਹੈ,, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਲਿਟਰ 20 g ਪ੍ਰਤੀ 1), ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੇ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿੱਲਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਛੋਟੇ ਬ੍ਰੇਕ ਬਣਾਉਣ. ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ turbid ਦਾ ਤੇਲ ਪੀਣ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋ ਲੇਅਰ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਦਾ ਤੇਲ ਆ ਜਾਵੇਗੀ) ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 12 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਸਵਾਲ), ਅਤੇ ਮੁੜ distilled.

ਇਸ ਲਈ, ਵੋਡਕਾ ਸੋਡਾ ਜ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ, ਇੰਟਾਈਟਲ ਧੂਪ ਅਤੇ additives ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਨ ਸੱਖਣਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਘਰ ਬੀਅਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਵਿਚਾਰ.

moonshine ਕਣਕ ਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਖੰਡ ਦੇ 6 ਕਿਲੋ, ਕਣਕ, ਪਾਣੀ ਦੀ 5 ਕਿਲੋ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਏਥੇ ਧੋਣ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਖੰਡ, ਕਵਰ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਦ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 15 ਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਨੂੰ ਫਿਰ ਕਵਰ ਅਤੇ 4 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Braga ਫਿਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ distilled, ਕੀ ਵੋਡਕਾ ਸੋਡਾ, ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ.

ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ

ਸਮੱਗਰੀ: ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਖਮੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 4 ਲੀਟਰ ਲੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

moonshine, ਘਰ ਪੈਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖੰਡ, ਇੱਕ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਖਮੀਰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. mash ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਝੱਗ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. Braga ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ distilled, ਨੂੰ ਫਿਰ distilled, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਵੀ ਸ਼ੁਧ ਕੀਤਾ.