ਪਨੀਰ "burrata": ਫੀਚਰ

ਪਨੀਰ "burrata" ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨੌਜਵਾਨ. ਕੁੱਕ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕ ਸੌ ਸਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਜਿਹੇ ਇਤਾਲਵੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਰੀਤ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਪਨੀਰ Andria ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, "ਅੱਡੀ ਨੂੰ" poluostrova- "ਬੂਟ" 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਬੈਗ

ਦਿੱਖ ਇਤਾਲਵੀ ਪਨੀਰ "burrata" ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ greenish ਆਭਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਉਸ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤੈਅ ਕੀਤੇ. ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੀ ਅਸਲ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ ... ਪਨੀਰ! ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਫੀਚਰ - ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫੀਚਰ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਫੀਚਰ

ਪਨੀਰ "burrata" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੱਝ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬੁਨਿਆਦ, curdling ਅਤੇ ottsezhivaya syrovotku ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਟਲਿਆ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਪਨੀਰ ਆਟੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਲਈਆ "ਬੈਗ 'mozzarella ਦੀ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਉਹ ਕੇਲਾ ਪੱਤੇ ਜ ਵੱਡੇ zawadzkii ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਪਨੀਰ "burrata" ਇਸ ਦੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਹਰੇ tint ਆਖੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦ

Gourmets ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ "burrata" ਪਨੀਰ ਹੋਰ ਗਿੱਲੇ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਇਹ ਇੱਕ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ pickled ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਰਗੀਕਰਨ. ਇਹ ਮਰੀਜ਼ ਠੀਕ, ਐਥਲੀਟ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਵੀ ਬੱਚੇ ਲਈ,.

ਲਾਭ

ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ choline ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ normalizes.

ਮੁੜ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਉਪਾਸਥੀ ਦੀ ਬਹਾਲੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਅਸਰ ਲਾਹੇਵੰਦ. ਅਮੀਰ ਪਨੀਰ "burrata", ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ.

ਪਰ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ "burrata", ਜੋ 330 kcal ਦੀ ਔਸਤ calorific ਮੁੱਲ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਡਾਈਜੈਸਟਰ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਦੁੱਖ ਲਈ ਖਾਣ ਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਭੂਮਿਕਾ

ਸਿਖਰ ਸ਼ੈੱਫ ਪਨੀਰ "burrata" ਆਪਣੇ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ. ਚੰਗਾ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਯੋਗ ਹੈ. ਨਹੀ, ਉਥੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਨਾਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ muffling ਦੀ ਕਾਫੀ ਖਤਰਾ ਹੈ.

ਪਨੀਰ "burrata", ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਸੁੰਦਰ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਬੈਗ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਜੋ ਕਿ ਪਲੱਗ ਅਤੇ ਭਰਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ' ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੱਟਣ "ਆਟੇ."

ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ?

ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਸਿਰਫ ਦੋ ਉਸ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਦਿਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀ ਹੈ.

ਪਰ ਪਨੀਰ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹ Brine ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਖਲਾਅ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਨੂੰ. ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਲਗਜ਼ਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ.

ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੀ 500 g ਪਨੀਰ "burrata", ਜਿਸ ਦੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਾਰੇ $ 10 ਦੇ ਸਿਰ ਔਸਤ ਪ੍ਰਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੱਧ ਹੈ. ਪਰ ਛੁੱਟੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

"Burrata" ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਹ ਪਨੀਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ "ਯੂਨਾਨੀ" ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਵਿਆਪਕ, ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ. ਹੈਡ ਪਨੀਰ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ drizzle, balsamic ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਚਮਚਾ ਨਰਮ sredinku Tamp ਅਤੇ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਥੇ ਸੀ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ. ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਨੀਰ ਤਾਜ਼ਾ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ, ਟੋਸਟ ਜ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸ ਦੇ ਕੋਮਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਧ, ਸੌਖੀ ਜੋੜਨਾ. ਇਹ ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ Basil ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਵੀ ਧਿਆਨ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਹੈ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਪਿਆਜ਼: ਇਹ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. "Burrata" ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ.