ਚਾਹ ਵਿਚ tannins

Tannins ਉੱਚ ਅਜਮਾ ਭਾਰ polyhydric ਫਿਨੋਲ ਤੱਕ ਲਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ. ਭਾਗ astringent ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼ ਦੀ ਵਰਖਾ ਦੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ,.

Tannins, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ "ਤਾਣੁ" ਦੀ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰੋਧਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਪਿਹਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ Oak ਸੱਕ. ਰੰਗਾਈ - ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, "ਰੰਗਾਈ" ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਭਾਗ ਘੱਟ ਵਸ਼ੈਲਾਪਣ ਹੈ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ tannin (tannic ਐਸਿਡ) ਪਹਿਲੇ 1797 ਸਾਲ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ 1815 ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Tannins ਵਿਆਪਕ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਚ ਇੱਕ astringent, ਪੋਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਵਾ, ਭਾਗ ਦੇ ਸਾੜ ਰੋਗ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਓਰਲ ਖੋਲ (ਯੀਸਟ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਖਮ.

tannins ਦੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੋਜਸ਼ ਹੋਰ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲੇਸਦਾਰ plenochka 'ਤੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ. Tannins ਅਸਰਦਾਰ ਜਦ haemostatic ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵੱਡੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ tannins ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਇੱਕ hemostatic, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਪੋਲੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. (ਵਿਰਾਮ ਿਲਵਿੰਗ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਅੱਖ ਦੇ ਰੋਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ). ਕੁਝ polyphenols (catechins) ਪੀ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਅਕਾਰ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੰਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਆਪਣੇ permeability ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸੈੱਟ ਹੈ catechins ਹੈ ਹਰੀ ਚਾਹ. polyphenols ਦੇ ਕਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਛੋਟਾ ਹੈ.

Tannins ਸਰਗਰਮੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਦ brewed ਚਾਹ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਹ ਚਮਕਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ). ਹੋਰ ਚਾਹ, ਹੋਰ tart ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ astringent ਵਿਚ tannins. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਰਮ.

ਵਧੀਆ tannins ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ brewed ਰਿਹਾ ਹੈ). ਠੰਢਾ ਿਲਵਿੰਗ ਅਕਸਰ ਬੱਦਲ - ਇਸ ਨੂੰ polyphenols ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਜੇ, ਇਸ feedstock ਵਿਚ tannins ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਘੇਰਿਆ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਾਫ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, tannins ਦਾ ਦਰਜਾ ਸਰਗਰਮ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ polyphenols, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ antioxidants ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੱਖ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਤੇਜਾਬ, ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼, ਮੈਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ tannins ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਬਾਈਨਰੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਹੁਤੇ. Tannins ਅਮੀਰ ਐਲਗੀ, ਫੰਜਾਈ, ਫਰਨਜ਼, ਕਾਈ. Pine, ਬੇਦ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ tannins.

ਸੁਮੈਕ ਰੰਗਾਈ - ਪਰਿਵਾਰ sumach ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ - ਦਾ ਵੀ polyphenolic ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡਾ ਮੁੱਲ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਹਰੇ ਫਲ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਉਲਟੀ, ਕੱਚਾ, hemoptysis ਵਿਚ ਤਜਵੀਜ਼ ਤੱਕ ਬਰੋਥ. Infusions ਵਿਆਪਕ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਖੋਲ, ਗਲ਼, pharynx, ਨੱਕ ਵਿਚ ਜਲੂਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਦੇ ਸੁਮੈਕ tannin ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਲਿਖਣ ਰੋਗ, ਇੱਕ, astringent ਜਰਮ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਖ਼ਮ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਏਜੰਟ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ infusions, tinctures ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ.

ਪਰ, ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸੁਮੈਕ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ seasoning ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਟਲਿਆ.