ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ: ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਕਿਸਮ , ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਦੇ ਕੋਰਸ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਹਿਕ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ?

ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮਹਿਮਾਨ, ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਰਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਦੀ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਨੂੰ coniferous ਅਤੇ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ, Spruce ਜ Pine ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦੇ ਵਿਚ. ਉਹ ਅਕਸਰ anthills ਨੇੜੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ants mycelium ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਬਣ ਗਿਆ. ਵਾਰ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਸਦਾ ਹੈ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਦੋ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ' ਤੇ, ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਰਦੀ frosts ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨ.

ਆਮ ਫ਼ਰਕ, ਸਾਡੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਜਾਣੂ, ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਹੈ? ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ ਵਿਚ ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਫ਼ੋਟੋ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦੇਖਣ ਵਿਚ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ. ਕਾਫੀ ਦੌਰ 'ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪੈਰ ਮੋਟੀ whitish ਜ ਭੂਰੀ ਕੈਪ, ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ, champignon ਲੱਕੜ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਲੰਮਾ ਲੱਤ, 5 10 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਬੋਨਟ ਵਿਆਸ ਫੈਲਾਉਣ ਹਨ. ਕੈਪ ਦੇ ਗੋਲ ਕੋਨੇ ਦੇ ਇਸ ਉਮਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਥੱਲੇ ਉਪਰ ਧਾਰਨਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਮੋਟੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ, ਛੇਤੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ refluent ਗੁਲਾਬੀ ਅਮੀਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਆਭਾ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਟਰ ਕੈਪ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਪਤਲੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਸੁੱਕ ਜ ਸਜ਼ਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, - ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ workpieces ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਬੇਕਿੰਗ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ roasting. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ - ਉਹ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਨੇ inedible ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਜੰਗਲਾਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਸ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਪਾਸ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਇੱਕ ਖਤਰਨਾਕ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਫ਼ਿੱਕੇ toadstool, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੁਰੁਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਇਕੱਠਾ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੈਪ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. toadstools ਵਿੱਚ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਿੱਟੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੰਗਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਲਾਲ ਜ ਭੂਰੀ ਪਲੇਟ (ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਕਾਲਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਕੋਰਸ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗ ਹੈ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ.

ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫੰਗਲ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ' ਤੇ - ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ toadstool ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯੋਗਤਾ ਵਿਚ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਨਾ ਹੋ ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਜੋਖਮ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੈ -' ਤੇ ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ ਸਤਿੇਖਣ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਾਰਜ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ, Spruce ਵਿਚ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.