ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ, ਜ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਕਈ ਮਹਿਲਾ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਬਦਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ, ਪਰ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਹੈ, ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕੇਕ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਚਰਬੀ ਜ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ? ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਾਫ਼ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ additives ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਘਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਨੂੰ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 500g ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 100 g ਲਈ. ਦੋਨੋ ਹਨ ਰੱਖਿਆ ਬਾਹਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਹੈ ਭੰਗ - ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਇਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਭ ਕੇਸ. ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅੱਗੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਕੋਈ ਗੁਰੁਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹਨ. ਇਹ ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਵਿਚ ਪੈਨ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਪਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਾ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਕ ਬਿਹਤਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ. The ਦੂਜਾ ਗੁਪਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ whisking ਇਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਖੰਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 15-20 ਮਿੰਟ - ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਹੈਟ੍ਰਿਕ: ਜੇ ਕਰੀਮ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਾਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਆਮ ਖਟਾਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਬਣਾ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰੀਮ. ਇਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜ 150g ਕਰਨ ਲਈ, 50 g ਖੰਡ, 250 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦੇ 250 g. Cottage, ਪਨੀਰ ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ, ਇਕੱਲੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਸਾਰੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਖਿਸਕ ਗਿਆ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ - ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ. ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ - ਇਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਪਰ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਹੀ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਬਿਲਕੁਲ ਕੇਕ ਅਤੇ pastries ਪਟਰੋਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਕਈ ਘਰੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੇਲਾ. ਬਸ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ mash ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵੀ ਉਸੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰੀਮ 450 g ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਕਰੀਮ ਲਈ sachet thickener, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਬਕ 1/3, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 100 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਕਰੀਮ ਕੋਰੜੇ ਹੈ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਖੰਡ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ thickener ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਚਿਆ ਹੀ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਇਹ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ brandy ਨਾਲ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਸਲੀ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਅੰਤਰ ਨਹੀ ਹੈ: ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ, brandy ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੜੀਅਲ ਹੈ.

ਇਹ impregnation ਅਤੇ ਕੇਕ ਜ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕੂਕੀਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਵਾਦ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਠਆਈ: ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਹਰ ਵਾਰ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੀਡ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਲਈ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.