ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ: ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇਸ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ anthocyanins, ਵਿਟਾਮਿਨ C, malic ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਜੀ ਵਿਸ਼ਵ ਜੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਫੌਜੀ ਪਾਇਲਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ bilberry ਜੈਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਾਤ ਹੈ ਤੱਕ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸ ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ? ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ

ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਗੁਆ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ 30% ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਅਤੇ ਬਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਚੰਗੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੂਨਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੇ midges ਉਭਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦਿਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਧੋ placer ਲੂੰਬੜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਦੇਗ ਜ ਕਟੋਰੇ, ਬੇਸਿਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਕ ਪਾ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ ਲੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਉਗ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੇ 4 ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ. Packagings, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 4/5 ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ sterilize. ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੈਰੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਥੱਲੇ ਉਬਾਲਣ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਉਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. Banks, ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਰ ਗਲਾਸ ਬਰੱਸਟ. ਲਈ ਕਵਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਵੀ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਕੀਟਾਣੂ ਨੂੰ ਮਾਰ. ਜਦ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਉਗ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਹੱਦ ਲੋੜੀਦੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਈ ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਰੱਖਿਆ.

ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਬੈਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ sterilize ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. Banks ਲਪੇਟ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ cellar ਜ ਤੰਤਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ preform ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਸਭ ਸਰਦੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਪਲੱਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਸਦਭਾਵਨਾ 'ਤੇ ਨਿਗਾਹ ਰੱਖਦਾ. ਖਾਓ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੋ ਜ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਦਹ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਅਜਿਹੇ preform ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਜ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਡੇਅਰੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਜ ਸ਼ਰਾਬ.

ਬਲੂਬੈਰੀ ਜੈਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਰੰਗ - ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਉਪਾਅ. ਉਗ ਦੇ ਪੋਲੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਲਗਭਗ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਹਾਰ ਗਏ.