Lemons ਤੱਕ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹਰ lemons ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹਾਈ acidity ਨਾਲ ਲੋਕ, ਖਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ, lemons ਅਤੇ grapefruits ਤੌਰ ਤੇ ਅਕਸਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਸੇ lemons ਦੇ ਬਾਹਰ ਜਾਮ ਪਕਾਉਣ ਨਾ? ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਈ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੀਕ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ.

lemons ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ. ਵਿਅੰਜਨ №1.

ਇਹ ਵਿਧੀ ਲੰਬਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ 1.5 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Lemons ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਭਰੋ artesian ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਪੂਰੀ ਨਰਮ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਰਜ ਨਿੰਬੂ ਬਰੋਥ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਲੈ. Limonov ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਜੈਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਠੰਡਾ ਟੁਕੜੇ ਕਰੀਏ. ਰੈਡੀ ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਵਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਖ ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੇਣ. ਸਵੇਰ ਸ਼ਰਬਤ ਗੱਤਾ ਅਭੇਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Lemons ਸਵੇਰੇ ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਸਾਰੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਜੈਮ ਬਕ ਤੱਕ ਦਾ ਰੋਲ. ਇਹ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੇਸ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.

lemons ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ. ਵਿਅੰਜਨ №2.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ lemons ਦੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਤਲੇ-ਫਿਰਦੇ lemons ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਚੋਣ. ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਤਹਿਤ ਫਲ ਧੋ, ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹਟਾਓ, ਜ ਜੈਮ ਕੌੜਾ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੱਟਿਆ lemons ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਦੇ 2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਜੈਮ ਚੱਡੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਹੀ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸੜਨ ਵਿਚ ਠੰਡੇ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਸੰਭਾਲਣ, ਜੇ, ਫਿਰ ਬਕ ਰੋਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

lemons ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ. ਵਿਅੰਜਨ №3.

ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ, ਪਰ lemons ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. slurry ਦੇ ਰਾਜ ਨੂੰ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ lemons ਦੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਕਿਲੋ ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ. ਖੰਡ ਦੇ ਸੁੱਤੇ ਦੋ ਗੁਣਾ ਡਿੱਗ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ-ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਇੰਤਹਾਰ ਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁੱਕ, ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ sterilize. ਸਾਨੂੰ ਬਕ ਅੱਪ ਰੋਲ. ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਤਹਿਤ ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ, ਅਪ bottomed ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੇ connoisseurs ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੰਤਰੇ ਤੱਕ ਜੈਮ ਅਤੇ lemons. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ. ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ - ਜੀ, ਅਤੇ ਬਕ ਜੈਮ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਤਲੇ-ਫਿਰਦੇ lemons ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਰ ਕਿਲੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੌਲੀਆ obsushivayut ਤਹਿਤ ਫਲ ਧੋਵੋ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਸੁੱਤੇ ਅੱਧੇ ਟੁਕੜੇ ਘਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਮਰ ਖੰਡ ਬਾਕੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ ਦੋ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ. ਜੈਮ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਭਰ ਰਹੇ ਫ਼ੋਮ ਸ਼ੂਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਗਰਮ ਜੈਮ, ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੌਲੀ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.