ਲਿਥੁਆਨੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ: ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ ਫੀਚਰ

ਅੱਜ, ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਫੀਚਰ - ਸਾਦਗੀ, ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ, conciseness ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਜਾਵਟ, ਸਭ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

ਪਰ ਕੁਝ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ, ਲਿਥੁਆਨੀ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਨੂੰ ਵੀ starolitovskaya ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਚੰਗੇ ਮਾਲਕਣ ਦਾ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾ starolitovskoy ਰਸੋਈ 14 18 ਸਦੀ ਦਾ ਗਠਨ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਭੁੱਲ. ਉਸ ਨੇ ਅਦਾਲਤ 'ਚ ਸਰਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਦਾਵਤ ਤਿਆਰ ਕਰਵਾਈ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. starolitovskoy ਰਸੋਈ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ, ਸਭ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਿਆ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ Overkill ਸਰਹੱਦ ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਬੋਲਡ ਸੰਜੋਗ ਲਈ ਆਮ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ-ਬਾਤ replenish.

ਪਹਿਲੀ ਕੋਰਸ

ਜੋ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਗਰਮ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਤਰਲ, ਤਰਜੀਹੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ: ਸਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਕਾਫ਼ੀ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਮਿੱਠੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੁਝ ਠੰਡੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਅੰਜਨ dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੂਪ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਫ਼ੋੜੇ ਕੱਚ ਦੇ ਲਈ, ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ 4-5 ਉਗ ਬਾਖੂਬੀ ਵੱਢੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ. ਖੰਡ ਭਰਵਾਉਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਜਦ ਤੱਕ ਸੂਪ, ਫੋੜੇ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਫਾਰਮ ਇੱਕ ਛੋਟੇ dumplings, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣੇ. ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਾਖੂਬੀ plums ਜ ਸੇਬ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

zrazy

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਕਵਾਨਾ ਪਹਿਲੀ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਹੈ zrazy. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ, ਅਜੀਬ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਲਿਥੁਆਨੀ tsepelinay ਡੂੰਘੇ ਮੱਧਕਾਲ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਸੀ, ਅਤੇ starolitovskoy ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਾਵਤ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੁਤਾਬਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ zrazy ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ zeppelins ਗਰੇਟ 15 ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ 3. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਇੱਕ 1-2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਾਈ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ (500 g) ਤਿਆਰ ਕਰਨ stuffing. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ zrazy ਫ਼ੋੜੇ ਬਣਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਲਿਥੁਆਨੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ zrazy ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਲੂ ਦੀ ਕੀਤੀ "ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ", ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਭ ਆਮ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਭਰਨ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਜ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ.

ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ: ਬਾਰੀਕ ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ, ਸ਼ਿਕਾਰ sausages, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਿਗਰ, ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਸੂਰ ਰੋਟੀ, ਸਾਰੀ ਜ ਕੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪੀਤੀ.

ਮੀਟ

ਕਈ ਮੀਟ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ cuisines ਆਪਸ ਹਮਰੁਤਬਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ,, ਰੂਸੀ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾ ਜ saltisons Selz ਵਿੱਚ ਲਈ. ਲਿਥੁਆਨੀ ਲਈ ਤਿਆਰ golovizny ਰੋਲ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤਦ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ, ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਲੇਅਰ ਫੋਲਡ.

twine ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਖੁਆਈ ਕਦਓ, ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. horseradish ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਣ ਗਰਮ ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਬਜ਼ੀ

ਸਾਨੂੰ ਕਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ, ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਜ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ beets ਨੂੰ ਲੱਭਣ. ਪਰ Lithuanians, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਅਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਾ ਐਸ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਲਿਥੁਆਨੀ ਵਿਚ ਲਈਆ cucumbers ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਹ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਕਾਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਖੀਰੇ, lengthwise ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਚਮਚਾ ਨਰਮੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪਕਾਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets, ਸਾਫ਼, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਐ ਮਿੱਝ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕੱਟਿਆ ਨੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਨੂੰ ਖੀਰੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਬੇਕਿੰਗ

Lithuanians ਓਵਨ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਵਿਚ ਬੇਕ ਪਿਆਰ. ਉਹ ਦੋਨੋ ਮਿਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਗਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, "Meduolis" Gingerbread ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਸਲਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ passeruem. ਨਿੱਘਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 400 g ਚੰਗੀ ਗੁਨ੍ਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਮਚ ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਚਮਚਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਥੁਆਨੀ) ਡੋਲ੍ਹੀ. ਕਰਨ ਲਈ Gingerbread ਸੁਗੰਧ ਸੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਦੇ ਅਧੂਰੇ ਚਮਚਾ, ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਕੁਝ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ 3-4 cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ. ਕੱਟੋ ਕਰਦ ਕੇਕ ਜ ਬਸ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ

ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ "burbot ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ cucumbers ਨਾਲ" ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਅਕਸਰ ਸਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਿਨਾ cucumbers ਖਾਣ ਦੀ. ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਖੇਡਣ.

burbot ਚਮੜੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨਰਮੀ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ, ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਹਟਾਉਣ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਥੈਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ. Fillet portioned ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ-ਰਿੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਛੀ, ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟੇ cucumbers ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੌਣ ਲਈ ਜਾਣਾ. ਇਹ ਵੀ ਜਿਗਰ ਭੇਜਣ. ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ simmer ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜ ਓਵਨ burners ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਸੰਪੂਰਣ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ

ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਉਹ ਕੇਕ ਲਈਆ, ਸੂਪ ਅਤੇ borscht, ਲਈਆ zrazy ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ - braised morels. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਹਾਦੀਪ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਿਥੂਆਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

morels ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਛਵੀ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜ, ਚੰਗੀ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ. ਸਾਰੇ ਜੰਗਲੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ, morels ਮੁੱਢਲੀ ਉਬਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਹ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ wok ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਿਫਟ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟਾ (ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ simmer ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸੀਰੀਅਲ ਵਾਸਤੇਧੂੜੇਪਦਾਰਥ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.