ਬਿਹਤਰੀਨ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਕਿਸਮ

ਸ਼ਬਦ "ਭੋਜਨਾਲਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਲਪਨਾ ਲਿਹਾਇਤ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਿਤਾਬ ਮੇਨੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਸਜਾਇਆ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਫਰਨੀਚਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਮਹਿੰਗਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ. ਹੋਰ ਜਵਾਬ ਸਾਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ?

ਅਰਥ ਅਤੇ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਮੂਲ

ਕੋਸ਼ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰਟ - ਇਸ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਕੇਟਰਿੰਗ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਥੇ ਪੌਪ ਸੰਗੀਤ (ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਨੋਰੰਜਨ ਹੈ. ਉਹ ਸ਼ਾਮ ਅਤੇ ਰਾਤ ਵੇਲੇ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੁਣਵੱਤਾ - ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਟਲ ਪਸੰਦੀ ਅਤੇ ਮਾਰਕਾ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲੜੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਹੈ French ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ", "ਮਜ਼ਬੂਤ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ XVIII ਸਦੀ, ਜਦ ਰੈਸਟੋਰਟ ਪਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਅਤੇ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ Boulanger, ਜੋ ਮੇਨੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਰੋਥ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸੈਲਾਨੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਅਟਕ, ਜਿਸ' ਤੇ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, "ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਆਓ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਹਾਲ ਕਰੇਗਾ."

ਦਿੱਖ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਉੱਥੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ?

ਕਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਲੈ, ਨੇਮ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਸਿਰਫ ਸੈਲਾਨੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹਨ: ਸਥਾਨਕ ਸੋਚਿਆ ਪੈਸੇ ਦੀ ਇਸ ਨੂੰ unaffordable ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਰਹਿੰਦ-.

"Sobrino de Botin." - ਪੁਰਾਣੀ ਯੂਰਪੀ ਹੋਟਲ ਮੈਡ੍ਰਿਡ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਇਹ 1725 ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ. ਬਿਹਤਰੀਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਅਜਿਹੇ ਅਦਾਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਸਟਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਅਨੁਸੂਚੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸੇ ਸੰਸਥਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ XVIII ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਹੋਟਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਉਛਾਲ ਸ੍ਰੀ Beauvilliers ਸੀ. ਸੰਸਥਾ ਦਾ ਨਾਮ ਮਹਾਨ "Taverne de Londra" ਦੇ ਤਹਿਤ 1782 ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਕਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1725 ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ, "sobrino de Botin" - ਪੁਰਾਣੀ ਭੋਜਨਾਲਾ. ਓਲਡ, ਜ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਸ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੰਗ ਨੂੰ ਵਾਪਸ 1153 ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, "Bukit ਚਿਕਨ ਘਰ." ਇਹ Kaifeng ਦੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਭੋਜਨਾਲਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ 860 ਸਾਲ ਹੈ!

ਰੂਸੀ ਵਪਾਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ XIX ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਆਏ. ਮੂਲ ਸਿਰਫ਼ ਹੋਟਲ 'ਤੇ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ. ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਵੇਟਰ, ਜੋ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਮੇਨੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ: ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨਾਲਾ 'ਸਲਾਵੀ ਬਾਜ਼ਾਰ', ਸਭ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੇਟਰਿੰਗ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ "ਨਵ" ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਕੇ St ਪੀਟਰ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ ਅਤੇ "ਪੁਰਾਣਾ" ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਤੱਕ ਭਜਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨੋਟ ਹੈ: ਉੱਚ-ਅੰਤ ਕੇਟਰਰਸ ਜੋ ਪਰ ਰੂਸੀ ਕੁਝ ਵੀ ਹਨ, ਦਾ ਸੀ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਮਾਲਕ ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਫ਼ਰਚ ਸਨ.

ਫਿਰ ਇਨਕਲਾਬ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਸੀ, ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਕਈ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ "ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਾ." ਪਰ 1950 ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਥੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬੇਦਾਰੀ ਸੀ. ਵੀ perestroika ਅਤੇ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਢਹਿ ਵਪਾਰ 'ਤੇ ਇਕ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ' ਤੇ, ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਿੱਜੀ ਸਕੂਲ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ,.

ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਰੈਸਟੋਰਟ. ਇਹ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਹਰ ਦੋਨੋ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਢੰਗ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ restaurateur ਵੱਲ ਰਵੱਈਆ ਹੈ?

ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਹੈ French restaurateur ਤੱਕ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ "ਮਕਾਨ-ਮਾਲਕ, ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਮਾਲਕ." ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਅਦਾਰੇ ਨੈੱਟਵਰਕ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਹੈ. ਬਸ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਜੋ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਵਿਕਸਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੈਸੇ ਲਈ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ, ਇੱਕ restaurateur ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ, ਜ ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਡਿਊਟੀ 'ਤੇ ਲੈ: ਲੇਖਾ, ਗਾਹਕ ਸੇਵਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਭ ਕੁਝ. ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਉਲਟ, ਜਦ ਉਹ ਇੱਕ ਮੈਨੇਜਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰਟ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਟੀਮ, ਬਹਿਰੇ, ਲੇਖਾਕਾਰ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਦੇਖ ਰਿਹਾ.

ਲਾਲ ਮਿਸੇ਼ਲਿਨ ਤਾਰੇ ਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ - ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦਵਸਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਕਾਰੀ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਰੂਸ, ਇੱਕ ਸਿਖਲਾਈ ਪੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਉਲਟ.

ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਕਿਸਮ: ਉਹ ਕੀ ਹਨ?

ਹੁਣ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ: ਬੀਅਰ ਰੈਸਟੋਰਟ, ਪਬ, ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਕਲਾ ਕੈਫ਼ੇ, ਰੈਸਟੋਰਟ, ਬਾਰ, ਗਰਿੱਲ ਬਾਰ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਪਰ ਇਕ ਆਮ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਰਗੀਕਰਣ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੀ ਮੇਨੂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਡਿਜ਼ਾਇਨ, ਸਟਾਫ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੋਚਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਅਦਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ.

ਗਿਸਟ ਦੁਆਰਾ ਵਰਗੀਕਰਨ:

1. "Lux". ਇਹ ਸਭ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ fashionable ਰੈਸਟੋਰਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਦਾਅਵਤ ਕਮਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਬੈਠਕ ਕੋਲ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਪੂਰੀ ਸੰਸਥਾ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਤਲਾਬ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੁੜਮਾਈ ਆਰਕੀਟੈਕਟ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨਰ ਹਨ. ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਖਲਾਈ ਮਾਹਿਰ ਵਿਚ ਕੰਮ ਹੈ, ਉਹ ਇਕ ਵੀ ਨਮੂਨਾ ਹਨ. ਵੀ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਈ ਸਟਾਫ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਉਹ ਰਿਟੇਲ ਆਊਟਲੈਟਸ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁੱਲ ਜ ਸੋਵੀਨਾਰ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ. ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ, ਸੀਮਾ ਹੈ, ਸਾਰੀ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧਾ - ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼.
2. ਅਪਰ ਕਲਾਸ. ਅਸਲੀ ਅੰਦਰੂਨੀ, ਸੇਵਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ, ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ.
3. ਪਹਿਲੀ ਗਰੇਡ - ਕੋਈ ਿਫਰ੍ਲਜ਼ ਨਾਲ ਸਦਭਾਵਨਾ ਅੰਦਰੂਨੀ, ਗਾਹਕ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੁਝ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚੋਣ.

"ਸਟਾਰ" ਭੋਜਨਾਲਾ:

• 1 ਸਿਤਾਰਾ (ਕਲਾਸ 4) - ਪਖਾਨੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟੇਬਲ, ਵਾਤਾਅਨੁਕੂਲਿਤ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ, ਰਸੋਈ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਹਾਲ ਵੱਖਰਾ ਨਾਲ ਦੇ ਕੇ 24 ਗਾਹਕ 1 ਮੁਲਾਜ਼ਮ ਤੇ tablecloths.
• 2 ਤਾਰੇ (ਗ੍ਰੇਡ 3) - 4 ਦਾ ਕਲਾਸ ਤੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ ਦਾਅਵੇ, ਸਿਰਫ 1 ਕਰਮਚਾਰੀ 20 ਸੈਲਾਨੀ. ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਕਟਲਰੀ ਅਤੇ ਭਾੜੇ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
• 3 ਸਿਤਾਰਾ (ਕਲਾਸ 2) - ਉਪਰੋਕਤ ਲੋੜ + 1 ਕਲਾਇਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਘੱਟ ਵੱਧ 1.5 m² ਨਹੀ ਹੈ. ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ 15 ਲੋਕ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• 4 ਸਿਤਾਰੇ (1 ਕਲਾਸ) - ਹਰ 5 ਸੈਲਾਨੀ ਲਈ - ਮੇਨੂ 2 ਜ ਹੋਰ ਭਾਸ਼ਾ, 2 ਕਲਾਸ, ਵੇਟਰ ਅਤੇ ਮੈਨੇਜਰ ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ.
• 5 ਸਟਾਰ (ਸਭ ਕਲਾਸ) - ਸਾਰੇ ਪਿਛਲੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਲੋੜ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਫਰਨੀਚਰ ਕੀਮਤੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਬਣੀ. ਭੋਜਨਾਲਾ ਵੇਟਰ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਦੇ 5 ਮਹਿਮਾਨ.

ਕੀਮਤ ਦੇ ਕੇ:

• ਆਰਥਿਕਤਾ - 500-600 ਰੂਬਲ.
• ਵਪਾਰ - 1500-2000 ਰੂਬਲ, ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੇਨੂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ ਤੱਕ cuisines ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
• ਪਹਿਲੀ ਕਲਾਸ ਜ ਕਲੱਬ - 1000 ਯੂਰੋ ਤੱਕ, ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭੋਜਨ, ਮੈ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ:

• Gastronomic - ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮੈ.
• ਆਮ (ਆਮ) - ਕੋਈ ਿਫਰ੍ਲਜ਼ ਮੇਨੂ, ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ, ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ, ਪਿਛਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.
• ਬਾਰ (ਪੱਬ, Tavern) - ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਚੋਣ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ, ਹਨ.
• ਤੇਜ਼ ਸੇਵਾ - ਪਿਛਲੀ ਜਮਾ ਭੋਜਨ, ਉਥੇ ਵੇਟਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
• ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ - ਤੇਜ਼ ਸੇਵਾ, ਛੋਟੇ ਸੀਮਾ ਹੈ.
• ਸਟਰੀਟ ਭੋਜਨ - ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਗਤੀ, cheapness. ਗਲੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
• ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ - ਕੀ ਭੋਜਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਜ ਖਾਣ ਲਈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੇਨੂ ਤਬਦੀਲੀ.
• ਕੈਟਰਿੰਗ - ਕੇਟਰਿੰਗ. ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਭੁਗਤਾਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

Restaurant ਪਕਵਾਨ - ਸ਼ੈੱਫ ਦੇਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ

ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਝੰਡੀ ਸਪੇਸ ਕੇਟਰਿੰਗ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. Restaurant ਰਸੋਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਸੱਜੇ ਸੈਲਾਨੀ, ਦਸੇਗਾ ਗਾਹਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਲਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਹੈ ਜ਼ਮੀਰ ਰਵੱਈਆ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਰਮਚਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

Restaurant-ਪੱਟੀ - ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਣ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਜਗ੍ਹਾ

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੁਝ ਵਾਧੂ (VIP, ਦਾਅਵਤ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਮਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਥਾਨ, ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਨਾਲ ਲੈਸ. ਪੱਟੀ-ਭੋਜਨਾਲਾ ਨੂੰ ਵੀ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਰੋਧੀ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹਿਰੇ ਹਨ.

ਬਿਹਤਰੀਨ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੰਸਾਰ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰ

ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਅਦਾਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੇਸ਼ ਕਿ ਇਕੋ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵੀ, ਜੇ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਭੋਜਨਾਲਾ ਜ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਤਾਲਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੇਨੂ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਸਾਮਾਨ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਵੀ ਉਹ ਕੌਮੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ cuisines ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ, ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਸਦੀ ਲਈ ਹਰ ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾ, ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਕਿਤੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲਈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਲਈ ਪੇਸਟ - ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਜਪਾਨ ਦੇ ਲਈ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਸੂਪ ਵਰਗੇ - ਜਰਮਨੀ ਲਈ ਤਲੇ sausages ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ "ਮੂਲ" ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਚ ਹੈ, ਨਾ ਮੁਹਾਰਤ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਸਰੂਪੀ ਰੈਸਟੋਰਟ

ਦੋਨੋ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਹੋ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜੰਗਲ ਜ ਇੱਕ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਹੈ French ਕੈਫੇ. ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਜ਼ੋਰ ਮੇਨੂ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਜਾ ਅਤੇ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਪੱਤਰ ਵਿਹਾਰ ਸੀ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਰਾਹ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਹੋਰ ਮੈਚ, ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਸੈਲਾਨੀ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਕ ਹਸਪਤਾਲ, ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਟੋ ਹੇਠ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼, ਇਸ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਸੋਚਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਨ.

ਪਰ ਇਹ ਸਭ "ਫੁੱਲ". ਕੰਬਦਾ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨਾਲਾ, Alcatraz ਨੂੰ ਜੇਲ੍ਹ ਹਸਪਤਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸੇ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਦਬਦਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਬਾਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਖੜ੍ਹੀ ਸੀ. ਲੰਗੂਚਾ ਉਹ ਨਕਲੀ ਸਿਰ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੇਅਰਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਖਾਨੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਹੈ.

ਬਿਹਤਰੀਨ - ਇਸ ਕੈਫੇ?

ਉਥੇ ਅਦਾਰੇ ਦੇ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਸੈਲਾਨੀ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਉਥੇ ਫਰਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ, ਖਾਸ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਕੈਫੇ ਮੇਨੂ, ਅਤੇ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਾਅ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਆਦਤ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਸਥਾ "ਸਰਦਾਰ" ਸਮਾਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੋਰ, ਜਦਕਿ - ਔਸਤ ਆਮਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੇ ਲਈ.