ਫੁੱਲ purslane - ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ

ਫੁੱਲ purslane ਸ਼ਬਦ 'portula' ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਕਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਤੱਕ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ "ਮੈਟ" ਹੈ. ਫੁੱਲ purslane - ਇੱਕ perennial ਪੌਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਇਸ ਵੇਲੇ, ਉਥੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵੱਧ 150 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ.

ਅਤੇ purslane purslane macranthon - ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ 'ਦੋ ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਡ਼ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫੁੱਲ purslane ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਜਾਣਿਆ. ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ purslane ਬੌਰੋਮੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਸੀ, XVII ਸਦੀ ਬਾਰੇ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇੰਗਲਡ ਿਵੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ windowsills ਤੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

France ਵਿੱਚ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ purslane ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਹੁਣ ਵਿਆਪਕ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਟਾਈ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ.

ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਮਤ ਕੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ gravies ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਕਾਏ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ, pickling cucumbers ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੋਰ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਹੈ French ਪਿਆਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ purslane ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਖਾਣ ਲਈ.

ਇਹ ਪੌਦਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੱਪ ਦੇ ਚੱਕ, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗ ਲਈ.

purslane ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦਰਜਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਨੂੰ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਸਕਰੋਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਮਾਈਕਰੋ-ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. purslane ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ C ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ carotene ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ., B1, B2 ਹੈ, ਈ ਨੂੰ ਇਸ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ nicotinic, citric, oxalic, succinic ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਜਾਬ, ਉਥੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਇਸ ਖਣਿਜ.

ਸਾਨੂੰ purslane ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਦੇ ਇਕ purslane Pun ਦਾ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਦਵਾਈ purslane ਵਿਆਪਕ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਬਲੈਡਰ, ਜਿਗਰ ਲਈ ਇੱਕ antiinflammatory ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ. decoction ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਮਾਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦਾ ਚੰਗਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. purslane ਜੂਸ ਦੇ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਰੰਗੋ, ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਲੰਬੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਖ ਦੇ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ purslane ਦਾ ਜੂਸ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਅਤੇਜਣਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

stalks ਅਤੇ purslane ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ choleretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜ ਪੇਟ ਦੇ ਿਵਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਲੋਕ ਵਿਚ antipyretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧਾ ਜੁੜੇਹਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਜਲਮਈ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਲਿਆ ਦਿਲ ਲਹੂ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਜੇ.

ਇੱਕ ਔਸ਼ਧ ਪੌਦੇ ਪੱਤੇ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ purslane ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਭਿਆਸ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਘਟਨਾ ਵਿਚ ਇਸ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੰਪਰੈੱਸਡ. ਇਹ ਜਿੱਥੇ ਕੇਸ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੈ, ਨਾ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਨਸ਼ੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੱਚ ਹੈ.

ਰਿਸਰਚ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ purslane. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿਵੇਸ਼ ਜ decoction ਇੱਕ ਦਿਨ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਲਿਆ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੂਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੈਦਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ purslane ਵਿਰੋਧੀ ਬਾਰੇ, ਵਿਚਾਰ ਕੁਝ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਉਣ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਭ ਆਮ ਪੈਦਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ - macranthon purslane ਹੈ, portulaca ਸੋਨੀਆ ਨੂੰ ਵੀ ਸਨਡੈਨ੍ਸ, Sunglo Cloudbeater ਹੋਰ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੈਦਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਨਮੂਨੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਭੜਕੀਲੇ ਰੰਗ ਹੈ.