ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪਾਚਕ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਚਕ ਦਾ ਕੰਮ

ਹਰ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਚਕ (ਪਾਚਕ) - ਖਾਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਉਹ biocatalysts ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਪਾਚਕ ਦਾ ਕੰਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਅਣੂ ਦੇ ਦਖਲ ਦੇ ਕੇ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ ਹੈ substrates ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਅਹਾਤੇ - ਉਤਪਾਦ.

ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੀਵਤ ਸਿਸਟਮ ਵਿਚ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਵਿੱਚ, ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਦਾਨ, pharmaceutics ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਚਕ ਜ ਆਪਣੇ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੋਜਕਾਰ ਲਈ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਅਤੇ ਡਾਟਾ, ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ.

ਜੀਵ ਮਹੱਤਤਾ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਇਹ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰ ਸਕਿਆ ਹੈ ਰਹਿ ਅਣੂ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਸਾਰੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਾਰਜ ਸੰਗ ਪਾਚਕ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਚਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫੰਕਸ਼ਨ - metabolism ਦੇ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ. ਨੂੰ ਬਗੈਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ metabolism ਨੂੰ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਣੂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ activators (inducers) ਜ ਇਨਿਹਿਬਟਰਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੰਟਰੋਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ "ਕੰਮ" ਪੂਰਾ ਹੋ ਅਣੂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਚਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਇੱਕ ਖਾਸ ਘਟਾਓਣਾ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ. ਅਤੇ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਜ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਤੇਜ਼ੀ ਲਈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਕਾਰਜ reversible ਹਨ. ਦੋਨੋ ਫੰਕਸ਼ਨ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ.

ਪਾਚਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨੇ ਬਗੈਰ, ਕੋਈ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ. ਪਾਚਕ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਰਚ ਬਿਨਾ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ reagents. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, 100 ° C ਉੱਤੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਜ ਲੈਬ ਵਰਗੇ ਰਸਾਇਣਕ ਹਮਲਾਵਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪਾਚਕ ਘਟਾਓਣਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਰਾਜ ਦੇ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ catalysts ਦੇ ਸਾਰੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਹੈ.

ਕੀ ਅਣੂ-ਪਾਚਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ?

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਅਣੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਦਰਜੇ (globule) ਜ quaternary (ਕਈ ਆਪਸ globules) ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ, ਉਹ ਇੱਕ ਰੇਖਿਕ ਫੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਢਕੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜੀਦਾ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. biocatalyst ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਣਤਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਾਚਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੀਟਿੰਗ, pH ਦਾ ਬਹੁਤ ਮੁੱਲ, ਹਮਲਾਵਰ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪਾਚਕ ਦਾ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਇਹ ਫੀਚਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਹਨ:

1. Stereospecificity - ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਠਨ.
2. Regioselectivity - ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬੰਧਨ ਜ ਗਰੁੱਪ ਸੋਧ ਨੂੰ ਤੋੜ.
3. Chemoselectivity - catalysis ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ.

ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨ

ਪਾਚਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਚਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਘਟਾਓਣਾ ਜ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ. ਗੈਰ-proteinaceous catalysts ਇਸ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਪਰਦਰਸ਼ਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਪਿਆ ਬੰਧਨ ਲਗਾਤਾਰ (ਅਣੂ / L), ਜੋ ਕਿ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ 10 ^-10 mol / L ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਮ ਸਰਗਰਮ ਪਾਚਕ ਕਾਹਲੇ. ਇਕ ਅਣੂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਕਿੰਟ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ-ਦਹਿ catalyzes. ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪਰਤੀਕਰਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ (1000-100,000 ਵਾਰ) ਰਵਾਇਤੀ catalysts ਵੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ.

ਪਾਚਕ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਕਈ ਢੰਗ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਗੱਲਬਾਤ ਘਟਾਓਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅਣੂ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਚਕ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ 2-3 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਣੂ ਕੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ "ਪਿੰਗ-pong 'ਤੇ ਇੱਕ ਐਟਮ ਜ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਹਾਤੇ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ, ਜ ਇੱਕ ਡਬਲ substitution ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ. ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘਟਾਓਣਾ ਜੁੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਕੰਮ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਕੇ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਪਾਚਕ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ:

1. ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪਤਾ.
2. ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕੰਮ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਜੁਮੈਟਰੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਘਟਾਓਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ binds ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦਰ.
3. ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਦੇ ਜੀਨ ਵਿੱਚ ਇੰਤਕਾਲ.

ਸਰਗਰਮ ਅਤੇ ਬੰਧੇਜ ਸਾਈਟ

ਘਟਾਓਣਾ ਅਣੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੰਧਨ biocatalyst ਦੇ ਕੰਮ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਉਹ ਸਰਗਰਮ ਸਾਈਟ ਬਣਦੇ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ. ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ prosthetic ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦ nonprotein ਕੁਦਰਤ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਰਗਰਮ ਕਦਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ.

ਇਹ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਗਰੁੱਪ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਚ ਅਣੂ coenzyme ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਅਣੂ ਬਾਈਡਿੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਗਠਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਚਕ holoenzyme ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ cofactor ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ - apoenzyme. coenzymes ਅਕਸਰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਧਾਤ, nitrogenous ਦਾ ਠਿਕਾਣਾ (- nicotinamide ਥਾਈਮਾਈਨ dinucleotide, ਖਬਤ - flavin ਥਾਈਮਾਈਨ dinucleotide, FMN - flavin mononucleotide ਨੈਡ) ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਕੰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਬੰਧਨ ਸਾਈਟ ਘਟਾਓਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨੇੜਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਘਟਾਓਣਾ-ਪਾਚਕ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ. Globule ਬਣਤਰ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਟਾਓਣਾ ਦੇ ਬੰਧਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ (slit ਜ ਛੁੱਟੀ) ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ੋਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਸਾਈਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਾਚਕ ਲਈ, cofactors ਜ ਧਾਤ ਨੂੰ ਤਰੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਖੇਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਿੱਟਾ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪਾਚਕ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ catalyze ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਲਈ metabolism ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ - metabolism. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਕਮੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ, ਵਿੱਥ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਊਰਜਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੀਲਿਜ਼ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਜਾਰੀ. ਉਸ ਨੇ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਗਠਨ 'ਤੇ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿੱਥ ਉਤਪਾਦ ਸੰਸਥਾਗਤ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਲੋੜ ਤੱਤ ਹਨ.