ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀ ਹੈ? ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਉਦਾਹਰਣ

ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜਾਣਿਆ ਵਾਕੰਸ਼ Fridriha Engelsa ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ: ". ਲਾਈਫ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ" ਅਸਲ ਵਿਚ, ਨਿਊਕਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ. ਇਸ ਪੇਪਰ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੱਭਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀ ਕੰਮ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਥਾਗਤ ਫੀਚਰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ.

ਪੈੱਪਟਾਇਡ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ polymers

ਦਰਅਸਲ, ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਿਣਾਤਮਕ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਮਹਾਨ ਦਾ ਨੰਬਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ, ਅਲਾਰਮ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੈਲੂਲਰ ਕਾਰਜ, ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਇਨਸਾਨ ਪੈੱਪਟਾਇਡ ਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ 85% ਤੱਕ ਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਅਤੇ dermis ਵਿੱਚ - 15-50% ਤੱਕ.

ਸਾਰੇ ਸੈਲੂਲਰ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਣੀ ਰਹੇ ਹਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (20 ਕਿਸਮ). ਰਹਿ ਜੀਵਾ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਨੰਬਰ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੀਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਪਿਪਟਾਇਡ monomers ਦੇ ਕਈ ਸੰਜੋਗ ਸੁਭਾਅ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ 2x10 ¹⁸ ਸੰਭਵ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ. macromolecules - ਰਸਾਇਣਕੀ polypeptides macromolecular ਜੀਵ polymers ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ.

ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ monomers

ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਾਰੇ 20 ਕਿਸਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਗਤ ਇਕਾਈ ਦੇ ਜਨਰਲ ਫਾਰਮੂਲਾ ਕੌਮੀ ਮਾਰਗ ₂ -R-COOH ਹੈ. ਉਹ amphoteric ਜੈਵਿਕ ਦੋਨੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦਾ ਦਰਜਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ valine, lysine ਤੌਰ ਜ਼ਰੂਰੀ monomers ਦਾ,, methionine ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ belkov.Takie ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚ-ਗਰੇਡ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀਮਰ ਖ਼ਾਸ ਹੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ monomers ਦਾ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ macromolecule ਵਿਚ ਪਿਪਟਾਇਡ ਕੈਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੋੜੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ asparagine, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ glutamic ਐਸਿਡ, cysteine ਸੁਤੰਤਰ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਕੱਢਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ monomers ਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਨਾਲ heterotrophic ਜੀਵਾ ਵਿੱਚ ਆ.

ਪੈਦਾ polypeptide ਦੇ ਨਾਤੇ

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, 20 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਦੇ ਪਰਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ plurality ਨੂੰ ਕਪਲਡ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ monomers ਦੀ ਬਾਈਡਿੰਗ ਹੈ? ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਲਗਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ carboxyl ਅਤੇ Amine ਗਰੁੱਪ ਗੱਲਬਾਤ ਪਿਆ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਿਪਟਾਇਡ ਕੈਦ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਣੂ polycondensation ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਪਿਪਟਾਇਡ ਕੈਦ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵੀ polypeptides ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਅਕਸਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ polypeptide ਕੈਦ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਾ, ਪਰ ਕਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਹੋਣੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਲਾਵਾ, ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥ proteid ਆਪਣੇ ਵੱਖਰੇ ਸੰਰਚਨਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੈਕੰਡਰੀ, ਤੀਜੇ ਦਰਜੇ ਅਤੇ ਵੀ quaternary ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ. ਕੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਠਨ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਰੀ, ਕੀ ਇਹ ਪਤਾ ਸੰਰਚਨਾ ਇਸ macromolecule ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲੱਭੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ polypeptide ਚੇਨ ਸਹਿ ਰਸਾਇਣਕ ਕੈਦ ਦਾ ਇੱਕ plurality ਸ਼ਾਮਲ. ਇਹ ਇਸ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਗਿਣਾਤਮਕ ਅਤੇ ਗੁਣਾਤਮਕ ਰਚਨਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਤਰਤੀਬ ਖੇਡਦਾ ਹੈ. ਸੈਕੰਡਰੀ ਬਣਤਰ ਹੀਲਿਕਸ ਦੇ ਪਲ 'ਤੇ ਉੱਠਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇ ਉਭਰ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਬੰਧਨ ਸਿਥਰ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ '

ਤੀਜੇ ਬਣਤਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੂੜੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜਾ ਹੈ - globules, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ myoglobin ਫੈਬਰਿਕ ਅਜਿਹੇ ਵੱਖਰੇ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਵੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਬੰਧਨ ਹੈ, ਅਤੇ disulfide ਕੈਦ (cysteine ਖੂੰਹਦ ਕਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੇ) ਦਾ ਗਠਨ. Quaternary ਫਾਰਮ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ hydrophobic ਜ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਸਟੈਟਿਕ ਤੌਰ ਗੱਲਬਾਤ ਦੇ ਨਵ ਕਿਸਮ, ਕਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ globules ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੰਯੋਗ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਪੈੱਪਟਾਇਡ ਅਤੇ quaternary ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ nonproteinaceous ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਤਰੋੜ, ਲੋਹੇ, ਪਿੱਤਲ ਜ ਖੂੰਹਦ orthophosphate ਜ ਨਿਊਕਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਵਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫੀਚਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ biosynthesis

ਸਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਤਰਤੀਬ ਦੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ polypeptide ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ribosomes ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ - ਗੈਰ-ਝਿੱਲੀ organelles, ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਸੈੱਲ. ਅਣੂ ਦੇ biosynthesis ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਤਬਾਦਲੇ ਦੇ RNA ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਬਿਆਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਪਲੇਟ ਹੈ. ਉਥੇ ਸੈਲੂਲਰ biosynthesis ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁਬਿਧਾ, ਅਰਥਾਤ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੁਕਲਿਆਈ ਜ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਾਦਾ ਹੈ - ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ - ਦੋਨੋ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ polypeptides amphoteric ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਹੋਣੇ. ਵਿਚ ਸੈੱਲ ਦੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ , ਉਥੇ ਇਸ ਦੇ ਸਰਗਰਮੀ ਦਾ ਦੌਰ ਜਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਅਵਸਥਾ ਹੈ J1 ਅਤੇ J2 interphase ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸੈੱਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਾਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, mitotic ਅੰਤ ਫਾਰਮ ਦੋ ਧੀ ਨੂੰ ਸੈੱਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਰ ਚੈਨਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਨਿਰਵਿਘਨ endoplasmic reticulum ਵਸਾ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਰਗਰਮ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ EPM ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ biosynthesis ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ

ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕਰਵਾਉਣ ਵਿਲੱਖਣ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. mitochondria, chloroplasts, lysosomes, Golgi ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲ ਅਤੇ organelles ਦੇ ਪਰਦੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਉਸਾਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ. gamoglobuliny ਜ ਰੋਗਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪੈੱਪਟਾਇਡ - ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਸਾਲ ਹਨ. ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ, ਸੈਲੂਲਰ ਛੋਟ ਵਿੱਚ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - Keyhole, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਜਾਨਵਰ ਆਵਾਜਾਈ ਫੰਕਸ਼ਨ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਲਹੂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਸੰਕੇਤ, ਸੈੱਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ 'ਤੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸ ਦੇ cytoplasm ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ. Albumin ਪਿਪਟਾਇਡ ਗਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਖੂਨ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੈਰਾਮੀਟਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ovalbumin ਸਟਾਕ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਸੈੱਲ cytoskeleton ਦੇ ਆਧਾਰ '

ਪੈੱਪਟਾਇਡ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ - ਸਹਿਯੋਗ ਨੂੰ. ਇਹ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਬਣਤਰ submembrane - microtubules ਅਤੇ microfilaments ਸੈੱਲ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਫਿਰਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਸ. ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, tubulin, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਪਰੈੱਸ ਅਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੈੱਲ ਮਕੈਨੀਕਲ deformations ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੌਦਾ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ hyaloplasm, ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵੀ ਓਦੋ cytoplasm ਨੂੰ ਸੰਚਲਿਤ - plasmodesmata. ਸੈੱਲ ਕੰਧ ਵਿਚ ਮੁਸਾਮ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ, ਉਹ ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਸੈਲੂਲਰ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਾ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਿਸ਼ਤੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ.

ਪਾਚਕ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ - ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ. ਤੀਜੇ ਦਰਜੇ ਜ quaternary ਬਣਤਰ ਵਿਚ unwinding ਕਾਰਜ ਨੂੰ macromolecule - ਮੁਢਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਧੂਰੇ denature ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਸੇ ਹੀ polypeptide ਚੇਨ ਟੁੱਟ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਧੂਰਾ ਨਸ਼ਟ ਦੋਨੋ ਸਿਗਨਲ ਅਤੇ ਸਮਝਾਉਣਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਨਿਭਾਏਗੀ ਫੰਕਸ਼ਨ. ਬਾਅਦ ਸੰਪਤੀ ਨਿਊਕਲੀਅਸ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਦੇ cytoplasm ਵਿਚ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪਰਤੀਕਰਮ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪਾਚਕ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਪੈੱਪਟਾਇਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਰਸਾਇਣਕ ਕਾਰਜ ਦੀ ਦਰ ਘਟਾ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਇਨਿਹਿਬਟਰਜ਼ ਨਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ catalase ਇੱਕ ਪਾਚਕ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਵੰਡਣੇ accelerates ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਅੰਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Catalase ਨਿਰਪੱਖ ਪਦਾਰਥ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ accelerates.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਪੈੱਪਟਾਇਡ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਦਰ ਨਾਲ hydrophilic ਅਤੇ hydrophobic ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਰਾਟਿਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ thermolabile ਹੈ. ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ovalbumin, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਜਦ 80-100 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਪੂਰੀ ਤਬਾਹ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਤਬਾਹੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਹਾਲਾਤ, ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰਿਟਰਨ ਦੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ, ਨਾ ਸੀ. ਮੋਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - actin ਅਤੇ milozin ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫ਼ਾਇਬਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ. ਆਪਣੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ.