ਡੱਚ ਪਕਵਾਨ. ਡੱਚ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼

ਅੱਜ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੌਮੀ cuisines ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਦੁਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਡੱਚ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਭ ਲੋੜੀਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਨਾਰਵੇ, ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ, Holland ਵਸਨੀਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ.

ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਭ ਮੁਕੰਮਲ ਤਸਵੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਪਹਿਲੀ, ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ. ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੌਮੀ ਅੱਖਰ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਣ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਡੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ - ਬੀਅਰ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਚ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.

ਮੱਧਕਾਲ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਮੌਜੂਦ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੋਰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਿਤੀ ਬਦਲੀ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਮੁੰਦਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੈਚ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਜ਼ਮੀਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਡੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਦੁੱਧ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਦੇਸ਼, ਸਥਾਨਕ ਛੇਤੀ ਮੱਧਕਾਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ-ਬੰਦ ਦੇ ਨਾਗਰਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਿੰਡ ਦੇ ਲੋਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸੂਪ, ਅਨਾਜ concoctions ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੇ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨ.

ਵਾਸੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਨ: ਮੱਛੀ, ਔਇਸਟਰ ਕੇਕੜੇ, shrimp, ਕਲੈਮਸ. ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ marinated ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ ਹੈ.

ਅੱਜ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਡੱਚ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ predominance ਸੀ. ਡੱਚ ਲੋਕ ਕਾਸ਼ਤ beets, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਲੋਬੀਆ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਜ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਮ "ਤਰਲ ਰੋਟੀ" ਬੀਅਰ ਵੇਖੋ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਪੀਣ, ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਕਿਉਕਿ ਪੀਣ ਦੀ ਤਾਕਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਸੀ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਹੁਣ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡੱਚ ਬਾਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 1514 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਨੇਵੀਗੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਅਸਰ

ਵਪਾਰ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੈ. ਡੱਚ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਉਥੇ ਵਾਈਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਠਿਆਈ, ਕਾਫੀ, ਚਾਹ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨ. ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲੋਕ ਭਰਪੂਰ ਮੌਜੂਦ ਖੇਡ ਨੂੰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. (ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹੇਠ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਪਕਾਉਣਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਸਾਡੇ Pancakes ਸਮਾਨ - ਵੇਫਲਜ਼, ਪੈਨਕੇਕ, pofferches: ਵਾਈਡ ਵੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਆਲੂ ਦੇ ਫੈਲਣ

из Испании, в которую был завезен из Перу. ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਪੇਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੇਰੂ ਤੱਕ ਆਯਾਤ ਗਿਆ XVII ਸਦੀ ਵਿਚ ਸੀ. ਆਲੂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਲੋਕ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੇਜ਼, ਅਤੇ ਭੋਜਨ pyurirovali ਦੇ remnants ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ. ਸਾਡੇ french ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਡੱਚ ਵਰਜਨ ਹੈ - ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ patat ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਕਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਦਾ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਰੂਟ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਹੈ.

"ਇਕਨਾਮਿਕਸ ਦੇ ਸਕੂਲ '

ਕਈ ਰਵਾਇਤੀ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨ, ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਛੇਤੀ twentieth ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਰ ਗਏ. ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਗਰੀਬ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਗਰੀਬ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਿਫਰ੍ਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਮਾਜ ਵਿਚ ਉਹ ਦਿਨ ਵਿਚ ਗੰਭੀਰਤਾ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਉਠਾਇਆ. ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰ ਦੀ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਇੱਕ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨੌਜਵਾਨ ਘਰੇ ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੈਕੰਡਰੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਉਹ ਦਿਨ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਦਾ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ ਗਠਨ ਕੀਤਾ. ਮਸਾਲੇ, ਚਮਕੀਲਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ, ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਰਤਣ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਲਈ. ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਡੱਚ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ, ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੇਡ ਜੋੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ, ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਮੀਟ ਸਾਸ, ਮੱਛੀ, ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ licorice candies ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ marinade ਹੈ.

ਕੁੰਜੀ ਉਤਪਾਦ

ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਸਭ ਅਕਸਰ ਆਮ ਲੋਕ ਦੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਮੁਹੱਈਆ ਹੈਰਿੰਗ, ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਡੱਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਡ, ਮੈਕਿਰਲ, ਸਾਲਮਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਪਿਆਰ ਪਨੀਰ: ਇਸ ਨੂੰ Gouda, Maasdam, Edam ਹੈ.

ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਮਿਠਾਈ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੂਡ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਚਾਹ, ਫਲ ਤੁਪਕੇ, caramel ਸ਼ਰਬਤ, ਨਾਲ ਵੇਫਲਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ speculoos, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ. ਪਿਛਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ, ਰਾਹ, ਮਿੱਠਾ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਿਠੇ ਸਾਸ ਅਤੇ gravies ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਾਸ ਅਤੇ sausages ਬਿਨਾ ਇਕ ਡੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਗੜਬੜੀ, ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ, ਭਰਾਈ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਪੋਲਟਰੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ croquettes ਹੈ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ ਲੱਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅੱਜ, ਫਸਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਡੱਚ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕਦਰ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਉਤਪਾਦ ਆਸਾਨ ਦੀ ਸਭ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਡੱਚ ਸੂਪ

ਰਵਾਇਤੀ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ 100 grammmovy ਟੁਕੜੇ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ. ਆਟਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ, podsolite ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਕੱਚੇ ਯੋਕ ਚੌਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 50 ml ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ. ਜਦ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਸੈਲਰੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਨਾਲ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਜਾਜ਼ਤ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ - ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਗੋਭੀ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਭੂਰੇ ਪੁਰਾਤਨਤਾ ਵਿੱਚ ਪੁਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ cuisines ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਇਹੋ ਪਕਵਾਨਾ ਜਰਮਨ, ਡੈੱਨਮਾਰਕੀ, ਪੋਲਿਸ਼, ਰੂਸੀ. ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, ਰਸੋਈ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਐ ਗੋਭੀ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਗੋਭੀ (ਤਾਜ਼ਾ ਜ pickled) ਲਈ. ਅਕਸਰ ਡੱਚ ਘਰੇ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ Kohlrabi ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ, 5-7 ਸਰੂ ਉਗ ਅਤੇ peppercorns ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੋੜੋ.

ਅੰਤ ਵਿਚ skillet ਦਾ ਲੰਗੂਚਾ ਜੋੜੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਵੱਡੇ portioned ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦ ਤੜਫ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਹੁੱਡ ਹੇਠ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, nutmeg ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

caramel ਨਾਲ ਡੈਜ਼ਰਟ

ਸੁਆਦ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ waffle ਕੋਮਲਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕੱਚ ਦੇ ਖੰਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, 1/3 l ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸੁੱਕ. ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਦੀ ੋਹਰ ਦੇ 150 g ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਚ caramel ਕੂਕੀਜ਼ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ, 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ.

ਤੇਜ਼ ਰੋਲ, ਕੱਚ ਚੱਕਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਤਰਦੇ, ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ caramel ਰੂਪ ਹੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ. preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.