ਕਿਸ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Manty ਅਤੇ ਆਲੂ ਜੋੜੇ 'ਤੇ ਹੀ ਕੀਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪੂਰਬੀ ਕਟੋਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਅਗਲੀ ਦੀ ਕੋਈ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ dumplings ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ: ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

ਆਟੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ½ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - ½ ਕੱਪ;
• ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਜੋੜ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਤੱਵਚਾ.

ਬੁਨਿਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਅੱਗੇ ਨੂੰ dumplings ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ravioli ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਆਪਣੇ ਫੋਰਕ ਕੁੱਟਿਆ, ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਣਕ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੱਥ ਰਲਾਉਣ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਕੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ leeks - 1 ਝੁੰਡ;
• ਬੀਫ ਚਰਬੀ - 500 g;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਵ ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਸੁੱਕ Dill - ½ ਚਮਚਾ;
• ਛੋਟੇ ਬੱਲਬ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਲੂਣ ਛੋਟੇ - ਅਧੂਰੇ ਚਮਚਾ;
• allspice ਕਾਲਾ - ਕੁਝ ਜਖਮ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ

ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ Manty ਸਵਾਦ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਵੀ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ Oriental ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਫ਼ੈਟ ਵੀਲ ਦਾ ਮਾਸ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੀਲ, grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ Leek, ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ, ਸੁੱਕ Dill ਅਤੇ ਕਾਲਾ allspice ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ.

ਗਠਨ ਕੋਰਸ

ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ Manty, ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ: ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਆਟੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ (2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ 7 ਸੈ ਵਿਆਸ) ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਵੱਢੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਭਰਨ ਦੇ 1 ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ zaschipnut ਮੱਧ, 4 ਕਿਨਾਰੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਮੂਲ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਕੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਆਲੂ dumplings ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਠਨ steamer ਜ ਗੈਸ ਕੂਕਰ (mantyshnitsu) ਲਈ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜੰਤਰ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਖਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਇਹ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਰਹਿਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਤਿਆਰੀ dumplings 40-55 ਮਿੰਟ ਭੁੰਲਨਆ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ

ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ-ਪੂਰਬੀ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੋਪਾ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ.