ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਕਰ੍ਸ਼ਰ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮੈ ਉਦਯੋਗ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਸਾਲਾਨਾ ਅੰਗੂਰ ਵਧ ਦੇ ਲਗਭਗ 80% ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ ਹਨ.

ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪੜਾਅ

ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ wineries ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਕਦਮ ਹਨ:

• , ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਚੋਣ ਮਾਧਿਅਮ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਹਰ ਬੈਚ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਮੂਨੇ;
• ਨੂੰ ਇੱਕ preprocessing ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਅੰਗੂਰ ਧੋਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ;
• ਉਗ ਅਤੇ crests ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ destemming;
• ਪਿੜਾਈ, ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਹੈ, ਜੋ ਕੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਫੀਚਰ ਅੰਗੂਰ ਪਿੜਾਈ

ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਪਿੜਾਈ ਅਤੇ ਦਬਾ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਵਰਤਣ - ਅੰਗੂਰ ਬਜਰੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਮਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਜੋ ਵੀ ਉਗ ਪਿੜਾਈ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਈਨ, Champagne ਅਤੇ brandy ਨੂੰ ਮੈ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਉਗ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕੇਸ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਬਜਰੀ.

ਪੂਰੀ extractive ਵਾਈਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਹੋਰ ਤੀਬਰਤਾ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੰਗੂਰ ਪਿੜਾਈ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਟੀਸੀ ਦੇ ਵੱਖ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਇਹ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ wort ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦੋਸ਼ ਨਾ ਕੋਝਾ ਹਰੇ ਹਰੇ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਵੇਗਾ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਅਪਵਾਦ Kakheti, ਜਿੱਥੇ ਉਠਾਉਣਾ ਸਭ 'ਤੇ ਵੱਖ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੈੰਟਰੀਫਿਉਗਲ ਅਤੇ ਰੋਲਰ: ਮਾਡਰਨ ਉਦਯੋਗ ਬਜਰੀ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਰਕ ਪਿੜਾਈ ਉਗ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਝੁੰਡ 'ਤੇ ਅਸਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਅਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਗੁਣ ਦੀ ਫੀਚਰ ਹਨ. ਪਰ, ਇਹ ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਆਮ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਬਜਰੀ destemmer ਹੈ ਹੈ.

ਸੈੰਟਰੀਫਿਉਗਲ ਬਜਰੀ

ਬਜਰੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਲ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਾਰਨ ਹੈ ਸੈੰਟਰੀਫਿਉਗਲ ਫੋਰਸ, ਜੋ ਕਿ ਮਨ ਦੀ ਹਾਊਸਿੰਗ ਕੰਧ ਦੇ ਇੱਕ ਝੱਟਕਾ ਖੁਸ਼ਬੋ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਗ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਕੈਨੀਕਲ abrasion ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਹਵਾਈ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ. ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ੀਨ ਉਗ ਚੂਰ, ਜਦਕਿ ਟੀਸੀ ਤੱਕ ਵੱਖ.

ਅਜਿਹੇ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਕੈਨੀਕਲ ਬਜਰੀ ਇੱਕ ਡਰਾਈਵ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਪੈਡਲ ਧੁਰ, ਪੀਹੇ ਅਤੇ ਟਰੇ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਟੀਸੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨਾਲ ਲੈਸ ਇੱਕ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਸੂਲ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਅੰਗੂਰ ਬੰਕਰ, ਝਟਕੇ ਧੁਰ ਕੀੜੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਦਾਖਲ;
• ਉਗ ਇਸ perforations ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਸਿਲੰਡਰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਉਠਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨਾਲ ਐਕਟ ਵੱਖ;
• ਬਾਅਦ ਪ੍ਰੋਪੈਲਰ ਮੌਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਅਤੇ mezgosbornik ਵਿਚ ਮੌਕੇ ਦੁਆਰਾ ਫੇਲ;
• ਜਿਸ ਵਿਚ ਟੀਸੀ ਬਜਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਟਰੇ ਵਿਚ ਵੱਖ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ' ਤੇ ਡਿੱਗ.

ਰੋਲ ਬਜਰੀ

ਅੰਗੂਰ ਉਗ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਟੀਸੀ ਦੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਬਜਰੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਰੋਲ ਬਜਰੀ ਉਸਾਰੀ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਧੁਰ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, perforated ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ 4-ਰੋਲ ਰਬੜ, ਜੋ ਕਿ ਜੋੜੇ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਅਸੂਲ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

• ਯੂਨਿਟ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵਗਦੀ ਅਧੀਨ ਟੀਸੀ ਕੁੱਲ ਉਗ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ perforated ਸਿਲੰਡਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਮਾਰਿਆ ਵਿੱਚ ਖੁਆਈ ਅੰਗੂਰ;
• ਫਿਰ perforations ਦੁਆਰਾ ਗੜਬੜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਕੁਚਲਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਉਗ ਫੇਲ ਹੋ.

ਯੂਨਿਟ ਸਹਾਇਕ ਜੰਤਰ, ਜੋ ਕਿ ਸੀਮਾ ਹੈ, 3-8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਚ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਲੱਛਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਗ ਢੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਕੁਚਲਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਮਿੱਝ ਦੇ ਦਬਾ

ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ wort (ਤੱਕ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੈੱਸ ਵਰਤ ਅੰਤਰ ਪਿੜਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿੱਝ ਤੱਕ, ਜੋ ਕਿ. ਆਵਰਤੀ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕਾਰਵਾਈ - ਉਹ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੰਤਰ ਬੈਚ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਟੋਕਰੀ, ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਝ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਦਬਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ pneumatic ਕੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਅੰਗੂਰ mash ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਡ ਟਿਊਬ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਟੀਕਾ ਹੈ. ਜਦ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਪਾਈਪ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕਰਨ ਦੇ ਅਧੀਨ.

ਲਗਾਤਾਰ ਯੂਨਿਟ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦੋਲਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਝ ਦਬਾਇਆ. ਉਹ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ ਭੇਜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਜਾਵੇ ਵਰਤ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਅੰਗੂਰ ਬਜਰੀ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ' ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੇ ਲਈ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਹਾਇਕ ਬਜਰੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਐਜੀਟੇਟਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੜਬੜੀ ਉਗ ਭੇਜਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਹੇ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਕ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੀਜ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ.

500 ਕਿਲੋ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ / ਘੰਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੁਰੰਤ ਮਿੱਝ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ.