ਨਿਊਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਸਾਇਟੀ, ਕੁਦਰਤ
ਆਕਾਸ਼ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ Lactarius flexuosus
ਇਕ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ mlechnikov - ਮਸ਼ਰੂਮ Lactarius flexuosus (Lactarius flexuosus ਦੀ ਸਰਕਾਰੀ ਨਾਮ) - coniferous ਅਤੇ ਵਿਚ ਆਮ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ. ਇਹ ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਖਾਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਉੱਲੀਮਾਰ Lactarius ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨਾ flexuosus. ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਵਾਰੀ, ਜਦ ਹੋਰ ਕੁਝ "ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ 'ਦੇ ਪੱਖੇ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਪਹਿਲੇ ਵਿਚ ਕੈਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਥੋੜ੍ਹਾ convex, ਫਿਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਟਕਦਾ, ਬਣ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁੱਬ ਦੇ ਨਾਲ. ਧਿਆਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਮਨੀ-ਸਲੇਟੀ ਟੋਪੀ ਵਿਚ ਵਾਪਿਸ ਰਿੰਗ ਨੋਟਿਸ. ਮਾਸ, ਚਿੱਟਾ, ਫਰਮ, ਲਚਕੀਲੇ, pungent ਚਿੱਟੇ ਜੂਸ, ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਔਸਤ Lactarius flexuosus (ਖੱਬੇ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ) ਘੱਟ ਹੀ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵੱਧ 10 ਸੈ ਵਧਣ.
ਲੱਤ ਕਦਰਤ ਹੈ. ਅਰੋੜਾ ਦਾ ਕੋਨੇ ਕੈਪ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਸਿਰਫ 4-8 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਉਚਾਈ. ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੱਤ 'ਚ ਸੰਘਣੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖੋਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਪਲੇਟ ਦੁਰਲੱਭ, ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਮੋਟੀ, ਪੀਲੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਬਦੀਲੀ ਹਨ.
ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌੜਾ SAP ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੰਮੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ pungent ਸੁਆਦ ਗੁਆ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਮਸ਼ਰੂਮ Lactarius flexuosus skripunam ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਇਹ ਲਗਭਗ volnushki ਨਾਲ ਉਸੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
ਫਰਮ ਮਾਸ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਲੀਮਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 4 ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਨੂੰ - ਸੁਣਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ Lactarius flexuosus ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਈ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਣਤਰ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਨਿਊ Brine 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾਗ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ. ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਢੰਗ - salting ਹੈ, ਅਚਾਰ, caviar ਵਿੱਚ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤਲਣ Lactarius flexuosus ਹੈ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now