ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਉਤਪਾਦ ਕੀ ਹਨ?

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਟੀਵੀ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਪੰਨਿਆਂ ਤੋਂ, ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ, ਤੇਲ ਭੰਡਾਰ, ਨਵੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਮਰਪਤ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਲੇਖਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਸੁਣੋ, ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਅਲੱਗ ਹੋਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਨੂੰਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੀ ਐੱਮ ਓਜ਼ ਨੂੰ ਢੁਕਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਹ "ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਦੇ ਬਿਨਾਂ" ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੈ.

"ਜਨੈਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਗਏ ਜੀਵਾਂ" (ਜੀ ਐੱਮ ਓ) ਦਾ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ? ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਜੀਵਤ ਪੌਦਾ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰ ਜੀਵ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਹੈ?

ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਜੋ ਜੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਧੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਆਓ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ. ਇਕ ਬਾਈਬਲ ਕਹਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਉਗਰੀਆਂ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਸਨ ਕਿ ਇਕ ਵੀ ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਦੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ਆਦਮੀਆਂ ਨੇ ਲੈਣਾ ਸੀ. ਬੇਮਿਸਾਲ! ਅਜਿਹੀਆਂ ਮਹਾਰਤਾਂ ਲਈ ਹੁਣ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਭੁੱਖ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਕ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਹੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਹਾਏ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਈਬਲ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲੇਗੀ:

- ਉਤਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਆਜ਼ਾਦ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ, ਤਲਾਬ ਬਣਾਉਣ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ਬਣਾਉਣ;

- ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ;

- ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਤੇ ਖੇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 10 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ 10 ਹੈਕਟੇਅਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ;

- ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਘੱਟ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੇ ਖਰਚੇ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਣ ਲਈ.

ਇਹ ਸਭ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ "ਵਾਅਦਾ" ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਜਣਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੋਧਿਆ ਉਤਪਾਦ. ਅਫ਼ਸੋਸਨਾਕ, ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਵਾਦਗ੍ਰਸਤ ਨੁਕਤੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਕੇਵਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਘਾਤਕ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਲਵਾਂਗੇ- ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.

ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ, ਇਹ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਾਇੰਸਦਾਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਮਝ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਪੀਟਰ ਗੈਰੀਏਵ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਸੀ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਕੰਮ ਸਿੱਧੇ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਗੈਰੀਏਵ ਦਾ ਤਰਕ ਹੈ ਕਿ ਅਨੁਵੰਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਾਲੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮਝ ਬਗੈਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਾਰਜਵਿਧੀਆਂ ਵਿਚ ਦਖਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਯੰਤਰ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਯੂ. ਇੰਗਲ ਦੀ ਕਿਤਾਬ "ਬੇਸ ਦਾ ਬੀਜਾਂ" ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ - ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੇਖਕ ਤੱਥ ਦੱਸਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੈਬ ਸਾਈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਸੰਪਰਕ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਕੁਝ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਜਵਾਬ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ. ਜੋਨੈਟਿਕਲੀ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਭੋਜਨ ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਘੇਰਦੇ ਹਨ. "ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਦੇ ਬਿਨਾਂ" ਲੇਬਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਗਊ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਬੀਟ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਜੋਨੈਟਿਕਲੀ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਹਨ, ਰੋਟੀ, ਆਟਾ, ਪਾਸਤਾ, ਬੇਕਰੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ. ਸਿੱਟਾ, ਚਾਵਲ, ਸੋਇਆ - ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਨ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਪਾਰ ਦੀਆਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, GMOs ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ, ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪੌਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰੁਚੀ ਨਹੀਂ ਹਨ